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第四十三章 初尝药膳

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苏韵也顿时乐了,道:“你还真的先尝啊,快给我介绍下吧,别自卖自夸了。”

“这个叫冰镇千里,你看着是热汤,喝下去保管你浑身冰爽;这个叫醉剑千里,最重要的一味药材叫做醉仙草,古时候是用来充当麻药的,可以止疼,不过用来做菜,添加其他的药材,喝了之后,效果跟喝酒了差不多,有镇神回气的作用,睡眠不好或者用脑过度的人很适合这个菜;这个鸡汤底料叫烧山火……”

苏韵顿时好奇地睁大眼睛,手里拿着汤勺,有些犹豫不决:“那我先喝哪个?”

“冰镇千里吧,感觉凉了,就喝烧山火熬的鸡汤。”

苏韵立即盛了一碗冰镇千里,嘟起红唇抿了一口,细细品味了下,点头道:“味道还行,没有一点药味,而且水鸭的鲜嫩味也融入了汤里,口感也很顺滑,如果凉一点应该会更好喝的……”

“你好专业……”刘岩惊了,不愧是开饭馆的人啊,他突然间发现,之前给村里人请客品尝药膳,他们的回馈跟苏韵对比起来简直一个天一个地。

“我开茶餐厅之前,好歹也是研究过半年食谱的。”苏韵颇为自豪,忽然间她打了个哆嗦,脖子都缩了起来,捂着肚子惊叫道:“好凉啊,感觉一桶水浇在了身上。”

“哈哈!”刘岩被她的反应给逗乐了。

苏韵无比惊奇:“这是怎么回事啊,明明喝下去的时候还是热的,等到了肚子里就感觉凉飕飕的,胃都凉了。”

“你别怕,凉只是一种感觉,快喝点鸡汤中和下吧。”刘岩赶紧给她盛了一碗烧山火熬制的鸡汤。

“好鲜啊,我们没有放鸡精吧?”一口鸡汤下去,苏韵再度惊奇。

“没有,这是全靠烧山火激发出来鸡肉的鲜甜,这效果还不止哦,等下你就知道了。”刘岩咧嘴一笑,这几个药膳他已经融会贯通,也打算在开业的时候作为特色菜,让客人们第一时间感觉到他手中药膳的神奇。

苏韵点头,她似乎对这个鸡汤格外喜欢,端着碗优雅地喝着,娇嫩的红唇哧溜着汤水,看得刘岩这毛头小子心神激荡,他赶紧喝了几口冰镇千里稳定心神。

“真的!感觉身体好热了,我的天啊……”苏韵喝着喝着忽然叫了起来,精致的脸蛋浮现一抹诱人的红晕,她摸了摸额头,不由笑了起来:“还出了点汗。”

“这道烧山火用来打火锅是最好的,特别是冬天的时候,它的药性能温润体魄,疏通血气,体寒、有外伤,或者大病初愈的人,可以用烧山火


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