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第0151章菜园

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以上三种蔬菜,特点鲜明,四季常绿,随时能种,随时能吃,并且不需要怎么管理。

生姜,花椒,小葱,虽然产量不高,但都是配料。

江南鱼米之乡,鱼虾蟹鳖这些水产肯定少不了。

这些去腥味的配料,也就必不可少。

而白菜萝卜是叶青关注的重点。

白菜萝卜好啊。

这两种蔬菜不挑季节,生长又快,随时都能种,随时都能吃。

就是因为有这样的优点,所以才能够成为现代最常见,最普遍的蔬菜。

这是经过历史长期实践的结果。

叶青没可能不照着做。

只是这时代的白菜和萝卜品种,还是很有问题。

这个时代的白菜,应该是最原始的品种。

没有办法,叶青只能做先行者。

想要优良的品种,想要吃到后世那种又肥又甜的白菜,又粗又壮的萝卜,只能自己慢慢培育。

但优良品种的培育,又怎会是简单的事情。

如果有现代的技术手段和人力,有个几年,说不定就培育出来了。

但在这个时代,只能自己来指导了。

叶青前世自然不是什么育种专家。

但他知道一个知识。

像白菜这样的十字花科芸薹属植物,相互间杂交是很简单的,成功率几乎是百分百。

杂交后的品种,也能正常繁衍。

像芸薹啊,芜菁啊,芥菜啊,甘蓝啊,有机会就全部搜集过来,然后就可劲地杂交吧。

大量的实验之后,终归是能够得到几个比较优良的品种。

据说,油菜,大白菜之类,就是这么来的。

这还是自然杂交,没有人为主动授粉。

当人们发现了变异品种后,有意进行栽种,才慢慢形成古代的油菜和大白菜。

也因此,油菜算是一种统称。

什么白菜型油菜,芥菜型油菜,甘蓝型油菜,这都是不同种类的作物。

只不过因为都是用来榨油,便都叫做油菜。

只是,说起来简单,做起来难。

这必然会是一个漫长的过程。

到自己死之前,能不能吃上又甜又肥的白菜,很是成问题。

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