客栈的生意时好时坏，大部分船员不会花钱上岸住客栈。只有那些跑远洋的商船，水手们在海上漂久了会上岸歇歇脚。
而远洋商船大部分是洋人的船。胡掌柜不喜欢接待洋客人。这些人喝了酒之后经常会砸坏客栈的东西，甚至有人不付钱。
而管理港口的日本人根本不敢招惹他们。
不过今天客栈里面陆续住进来了二十多人，而且都是华人，他们每个人都背着一个长长的包袱。
为首的一个中年汉子也是一个福建人。
“掌柜的，跟您商量个事儿，我们能把这里包下来吗？刚好您这儿的房间也要住满了。空下来的几个房间，我们贴钱给您，可以吗？”这个中年汉子用带着浓重福建口音的官话说道。
掌柜的一下子就听出了这汉子是福建人。
掌柜的连忙问道:“这位兄弟是福建人？”
“泉州的。”
“哎呀真是巧了，老夫祖上也是泉州的。”胡掌柜高兴地说道。
“我这就去关门，你们这么多人住这儿，我就是不接新客人也划算，就不需要加钱了。”说着胡掌柜就走到客栈的门口给大门上板。
中年汉子看胡掌柜年岁大了，也跟上去帮忙。
“掌柜的，您这店里怎么没个伙计？”中年汉子问道。
“嗨，小店面，要啥伙计，平时客人也不多，犬子平时在店里帮忙，这会儿出去采买东西去了。”胡掌柜说道。
他这个店铺是祖上穿下来的，不过他家中人丁不旺，传到他这里还是一个儿子，你只能再把店传给这个儿子。
店铺门关好后，中年汉子带着手底下的人各自安排了房间，这里的房间都是同时住几个人的大通间，不过好在干净整洁。
不一会儿，胡掌柜的老伴和闺女就把饭食做好了。饭食很简单，大盆的海鲜杂烩汤，里面有各种贝类螃蟹还有海鱼，主食是木桶蒸出来的米饭。
汤中虽然都是些海边捡回来的贝类螃蟹，海鱼也是那种小鱼。不过汤色熬成了奶白色，也不知道掌柜夫人用了什么法子。
闻着这味道，队员们早就食指大动了。那个中年汉子是福建人，知道福建人最擅长煲汤，在江苏这些年都没喝到过。
中年汉子没想到在到了那霸竟然能够吃到家乡的味道。
几十个队员都围着餐桌吃了起来。
胡掌柜家的闺女倒是长得标志。几个队员不禁多看了几眼。
“啪啪啪…
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