“谭掌柜，这是11月各个学校伙食耗费的清单。”这是乌兰图雅的声音，朱传文就像个贼一样，悄么声，弓着身子，侧耳听着里面的动静，听到这汉耀一系在用的正儿八经的称呼，心中腹诽，嘿，这还整的挺正规。
“乌兰姐姐，你可别埋汰我了，叫我鲜儿就行。”
“那可不行，咱现在可是学校的各个主管，有着工钱的，怎么能没规矩呢？”杨彩娥在一边一本正经的说道，这样子与贺老四如出一辙，可能俩人一起生活久了就各自带着对方的影子。
“那，好吧……”鲜儿算是默认了这个称呼，随即拿起一摞摞的清单看了起来。“乌兰姐姐，现在学校的肉食、奶食都是小青山在供应吗？”
“对，牛肉、羊肉、牛奶、羊奶都是小青山牧场在供应。育种场那个日本人还真算是有本事，牛种的改良很出色，有着专门的肉用牛，说是叫青山牛（也就是改良之后的和牛），这种肉牛有着600多头, 肉质也的确出色，不过这些牛是那个日本人的宝贝, 也只有瓷房子和各个掌柜、大队长级别的家中才会供应。还有3000多头寻常的肉牛, 也是逐渐在改良, 这些都是供应学校的。
还有专门的奶牛，也是这两年培育出来, 说是专门产奶的，现在单另在一处牛棚，配着工人, 里面的牛奶除了部分被牧场、两个矿场消耗，能送往冰城的都送来了，有着两个巨大搪瓷罐，焊接在改装货车厢上，现在挂在两列火车后面, 给咱学校输送牛奶。羊奶疙瘩也有, 交由聚集区的牧民制作, 定期供应学校，不过学生们好像不太爱吃, 但工人买回去的挺多的。”乌兰图雅对于小青山牧场的事儿如数家珍, 怎么说她还都是兼顾着小青山育种场, 偶尔去一趟, 而且很多在里面工作的蒙古人都是她牵的线。
“那这个月没有浪费吧。”鲜儿问道。
学校初办, 还是这种管吃的学校，都没有经验，9月份出现了饭菜不够的情况, 导致很多学生没吃饱，而10月却出现了浪费的情况, 这些带着荤腥的菜品在如今都是紧俏的东西, 正因为紧俏、贵重, 让各个食堂招募的工人家属有些畏手畏脚, 这些东西根本不敢带回家, 导致了很多食物被浪费，这个问题也是鲜儿在10月中的时候了解到，并马上做出了整改。
“这事儿就得问我了, 各处学校的工人夜校不是开办起来了吗？这部分做超的伙食全都半价销售，上学的工人们会将他买走, 虽然还是有着银钱上的亏损，但是总体来看已经杜绝了浪费
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