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第四百章 名厨团

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热气消退方华终于看清里面是什么呢。

有肉粒,还有银耳,已经几样看不出是什么丝,汤色乳白,食材颜色搭配特别好看。

即便是方华搅动了几下,从坛子口朝下看也像是五颜六色的花朵汇成的一个图案。

至于菜名的十里春风,则解释为,这道菜里面有十种食材,并且都是春季的食材,故此叫十里春风画中花。

这么一解释众人恍然大悟,原来如此啊!

有服务员给方华盛了一小碗。

方华和齐先生两人同时尝了一小勺。

不由的眼前一亮。

两人都赞许的点了点头。

这汤,味道极鲜。

方华虽然厨艺很高,但也得承认这道菜做的确实不错,味道中和,鲜香无比,方华这时才注意到那些看起来是肉丁,其实并不是肉,而是某种食材被晒干了,嚼起来特别的劲道。

明明没有肉,但吃起来比肉还鲜,还香。

方华由衷的说了一句,“一一,这道菜被你做绝了,真不错,可以打分的话,我给100分。”

齐先生也竖起了大拇指,“小小年纪就研究出来这样可口的菜品,未来可期啊!一一,你绝对是一个做菜的天才。”

欧阳一一吐舌一笑,“你们这样夸我,我会骄傲的,得提提我的缺点啊!”

方华和齐先生表示,没有缺点怎么说啊!

欧阳一一立刻道:“哪能没有缺点啊!我觉得这还不够完美。”

方华看着他说道:“如果非让挑出毛病的话,我觉得稍微有那么一点点甜味过重了,虽然香中带甜口感是不错的,但是就是稍微有点奇怪,如果我没猜错的话,这白色的应该是晒干的菌菇吧!这种菌天生带有甜性,炒菜时候发挥不出来,而炖汤它的味道就有些变化了。”

“我觉得不如换另一种菌菇,口感外形跟这种是一模一样的,但是那种菌菇没有甜味,并且还有点点的药香味。”

方华说出了那种菌菇的名字,欧阳一一听后,不由的眼前一亮,顿时说道:“方大爷,你说到我心坎里去了,其实我也想换了这种菌菇,但那种菌菇带有一种腥味,落口有点苦……这一直是我无法解决的难题。”

方华呵呵一笑道:“你不妨拿跟红萝卜在一起泡十分钟,你会发现它的那种腥苦味都被红萝卜吸收了。”

欧阳一一像是发现了新大陆一般,“真的可以吗?”

她喜出望外。


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