技术。”
严乐这么一说，他爸妈都跃跃欲试，吃完早餐，一家人就动起手来。
严胜青告诉严乐，他所酿的酒也称小锅米酒，是从严乐爷爷奶奶那学来的，与别人的不同的是用生料来酿酒，就是用生大米酿制，既不需要浸泡也不需要蒸煮，在每斤大米加入二、三两生料曲种，加入一斤半泉水搅拌、密封酵，经蒸馏就得成酒了。一斤米可得一斤酒，而且度数高达五十多度，口感大大过其他方法酿的酒。
这酿酒用的料曲很重要，严乐的爷爷传有密制的方法，严胜青说这就要用上留下来的那一大坛老酒了，严乐听说后，自高奋勇地去扛那坛老酒，实际上他是要在这坛酒里渗入金螺灵液。
严乐找到了那坛老洒，一下子就倒了五瓶灵液进坛中，抱起来晃动着，让其混合在一起起，然后抱出了屋子。
这坛酒足有三、四十斤，严乐现在经灵液改造，力气大增，一点都不费力地扛到了厨房。
严胜青青制料曲是用黄豆芽和糯米做的，需要酵几天，这几天的时间严乐妈李秀玉就开始做辣椒酱，严乐一门心思就想着如何将灵液加入其中，于是，他就包了全家吃的水，专门到村边的山旁挑了山泉水，在中途加入金螺灵液，放在家中作为爸妈酿酒和做辣椒酱，以及全家饮用。
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