人头，每家每户分配一年的盐。”
“可是，我们这里地域偏远，很多佃户人家，可是没有户籍的，譬如你，不就没有户籍吗？”朱氏淡淡道。
“这不难，没有户籍的也会有土地契约，像沈家的佃户，手头都有契约，只要佃户们凭着契约，都可以买到够吃一年的盐。”
“此法甚好，不过，现在初冬，正是宰杀牲口家禽腌制腊肉的时候，有些人会以腌制腊肉为借口囤积，要求多买，如果人人都多买，我们沈家仓库里面的盐，肯定是不够用的。”
朱氏摇了摇头，叹息了一声，她本以为周森真会想出什么法子，翻来覆去，却还是换汤不换药。
“夫人，这个简单，让他们把需要腌制的肉类挑到铺面现场腌制，这样，谁都没法作假了，那肉，总不能反复腌制吧。另外，如果沈家连续销售几天，人人都有机会买到足够的食盐，谣言不攻自破，到时候，那些囤积食盐坐地起价的商人肯定会着急，怕食盐积压，加入销售，自然，沈家的压力就缓解了。”
“好办法！”朱氏眼睛一亮，旋即道：“就这么办，大筒，你赶快去让各大商铺计划一下，按照各村划片登记造册，让顾客购买盐的时候带好户籍或者是土地租凭签约等证明，每家每户可以限购一年的盐，如果要腌制肉类，就把肉挑到铺面现场腌制。万一遇到没有户籍也没有土地契约的，就让他们来沈家总店购买，再细细加以甄别。”
“是是，大筒马上就去办。”朱筒子连连点头，朝周森竖起大拇指后，兴冲冲张罗去了。
“各位乡亲，大家先回去，带好自己的户籍证明，或者是土地契约，到沈家的各大铺面购买食盐，如果有需要腌制肉类的，只能麻烦一下了，把需要腌制的肉挑到沈家的铺面，现场腌制。各位回家，也顺便帮沈家宣传一下。”
“谢谢夫人，我们这就回家。”
“谢谢夫人……”
一群佃户欢天喜地的感谢之后，急急忙忙的回家，生怕落后。
终于，东大院安静了。
“妈，你在这里干什么？到处都找不到你，外面现在到处都是人，乱哄哄的，吵得我睡觉都睡不着，讨厌死了。”就在朱氏刚准备和周森说话之际，沈慧敏旋风一般的冲了进来。
“你来这里干什么？”朱氏皱眉看着沈慧敏，这里是东大院，都是社会最低层的人物，像沈慧敏这样的千金大小姐，是不应该出现在这里的。
“外面吵吵闹闹都是人，慧敏害怕嘛。找爹，爹又不
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