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第125话 心态

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  即便得到了三位评委的高度评价,阙正卿的脸上依然没有任何的喜悦的神色。他用眼角的余光看了一眼台下的凯瑟琳,却发现凯瑟琳鼓着腮帮,脸上的神态,还算比较轻松。

她为什么不紧张?

阙正卿心中犯着嘀咕,但却猜不透原因,只能把视线,再次放回评委席,三位评委也开始对两道菜品,进行讨论。

四周看台的观众们也陷入了议论之中,两道菜品的支持者,彼此之间陷入了争辩。

“我觉得还是凯瑟琳的菜品更好。结合了西式餐点和华夏菜品,这么精致的菜品,哪怕在星级餐厅,都不一定能够见到。”

“不不不,华夏菜更好吃,那浓郁的肉片,以及香脆的锅巴,能够隔着屏幕传递过来。”

“是啊,这道菜品,让我的口水都要流出来了。”

“我还是喜欢凯瑟琳的意大利香醋里脊肉,外形与味道俱佳,那道华夏菜看起来也不错,但总觉得有些油腻。”

郑轲揉了一下鼻子,神色严肃的看着大屏幕,三位评委彼此都在试图说服对方,但并不如想象中的那么激烈。

看起来,他们虽然对菜品有各自的看法,但争议并不如想象中的那么大。

“郑学长,你更喜欢哪一道菜品?”绘里奈问向郑轲。

“哪一道?”郑轲摇了摇头,“两道菜品都很好,但具体能烹制出什么样的味道,恐怕只有试吃过之后,才能知道。我个人倒是挺喜欢凯瑟琳的菜品。”

“为什么?”幸平好奇地问道。

“凯瑟琳的菜品有新意啊。不过,阙正卿的料理也很出色,里脊肉与芡汁混合,让里脊肉的味道更加浓郁,因此,菜品的味道应该很足。还是看评委老师怎么说。”郑轲简单的说出了自己的看法。

其实,还有一些更深层次的原因,郑轲没有说明。

凯瑟琳和阙正卿,都使用了“境界”,在这种情况下,两道菜品的品质都非常的高。

阙正卿的优点在于,这道菜品是他擅长的料理,因此,处理的手法上,会更为娴熟。再加上有“境界”的加成,让这道锅巴肉片有着极高的完成度。

如果是郑轲面对这道菜品,估计也会感到非常棘手。

至于凯瑟琳的意大利香醋咕咾肉,郑轲不知道这是她突发奇想的菜品,还是之前试做过,现在拿出来。郑轲觉得这道菜品的优点和缺点都很突出,尤其,把整道菜品的味道,都体现在咕咾肉上,颇有孤注一掷的感觉。


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