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第五十四章 新变化

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  走到了外面,陈圆圆并没有看到大爷的那辆小轿车,看来他们已经离开了,这让她在心里诽谤道:“还真是卸磨杀驴啊。”

等到了家,已经蛮晚的了。

晚上父母吃饭的时候,问起了小姐姐们学舞的事,看来他们对此事还是很上心的。

母亲听到这个事成了的消息,高兴的多吃了半碗饭,晚上和父亲做游戏的时候,动静大了不少,听的陈圆圆晚上心里直痒痒。

因为最近父母给的钱很足,陈圆圆正式开始了油炸肉食的练习,其实上学时的周末,她也尝试性的,做了些简单的油炸肉丸,但并不是很成功,味道很差,咸淡分布不均,还废了不少的油。

陈圆圆试过在做好肉丸之后,蘸着调料吃,那味道简直绝了,口感差的要命,盐在嘴里化开,咸的不要不要的,最后灌了不少的凉水,才缓过来,发誓再也不做这么蠢的事了。

因为这点波折就放弃,明显不是陈圆圆的风格。请教了不少会做菜的人,从他们的经验中,一点点的总结,想要做出自己比较喜欢吃的口味。

把剁成肉末的猪肉、打的鸡蛋、淀粉、调料等等均匀的搅拌在一起,搅拌的方法还是和朱莉家保姆学的,可以让原料很好的融合在一起。

刚开始的时候,塑型用的是勺子,之后因为在油锅里炸着炸着就散了花,只能耐着性子用手捏了起来。

因为经验不足,各个方面经常会出现一点小问题,不是油的温度不够,就是炸的太老。陈圆圆对每次失败都做了笔记,末尾还写了总结,找了些原因。

随着陈圆圆越做越熟练,成品的丸子,味道开始好了起来。这种结果让她松了口气,她想过还不行的话,就先放一放,不然付出和收获完全成不了正比,亏的很啊,陈圆圆表示非常心疼那些浪费了的原料。

有了些许的成功,陈圆圆再接再厉的做起了肉饼,可能是因为做肉丸时积累的经验足够多了,做的肉饼不管是卖相还是味道都很不错。

自此,父母的菜单中又增加了一道肉食。当然了父亲对多了一道菜还是很满意的,母亲嘛,则是希望别再给她加容易肥胖的食物。她最近发现自己身材有些发福,决定控制自己的饮食。

听到母亲的建议,陈圆圆只能把油炸的练习往后放了放,开始学着做一些清淡的,不容易积累热量的食物。

最近父母又租了一间铺子,是在商业区比较好的地段,打算上一些够档次的衣服来卖。最近正忙着装修,也不知道未来的效益会怎


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