云夏坊专做云南菜，这一次夏伊要践行光复夏家的主张，把夏家的古法菜肴都展现于世人面前。
夏伊将云夏十二席的产权留给了KT，十二席原本是宫廷菜肴，跟大众口味的适配度不算高，虽然能成为名菜，但很难普及全国。夏伊决定把夏家的民间菜肴拿来做重头戏，在古法的基础上加以调适，将现代人的审美赋予那一道道古老菜肴，让夏家一族的智慧在餐桌上复活吧！
蓝凌舞、白味都说要投点钱的，都被夏伊拒绝了。
“你们愿意和我一起创业，放弃了那么多名利，我已经很感谢了，不要你们的钱。我算过了，沈若宁投的二百万现阶段就够用。”
于是蓝凌舞、白味算作技术入股，以联合创始人的身份加盟云夏坊。
夏伊用毛笔写了匾额，云夏坊匾额挂在大门正上方，颇有百年老店的既视感。店里只能放下五张餐桌，室内室外尽是云南风情的壁画和装饰，少数民族的多彩布艺运用得尤为巧妙。
夏伊从小就爱看少数民族的姑娘们跳舞，那些穿着民族服装上课的同学们也可好看了，她贴着墙纸，就像在编织童年时的一个个梦想，心里一度阴霾的天空升起了彩虹。
“才五张桌子，我们真的能回本吗？”蓝凌舞算了一笔账，运气好的话，他们高峰期能服务十几桌食客，现在五桌显得太少。
夏伊抚摸着餐桌上的花纹，这是他们去市场里淘来、加工而成的，每一片纹理她都分外爱惜。“我们做精品，要点燃第一把火，就要造成奇货可居的现象。五张桌子正好，不多不少。”
蓝凌舞没再反驳，当了夏伊这么多年朋友，她有时候真是很佩服夏伊，夏伊看似淡定的背后，都是缜密的计算。夏伊的勇气不是乱冲乱撞，而是敢做别人都不做的事，就算别人不认可，也要把自己的理念坚持到底。蓝凌舞大学时风风火火光芒耀眼，但她早就发现了，夏伊是比她更厉害的人物。
云夏坊第一期主打的系列菜肴是“夏木故事”。这是云夏坊独创的新派云南菜，每一道菜都是一个故事，这些故事都来自夏伊的整理加工甚至全原创，道出了彩云之南那令人神往的历史和风土人情。
日后为食客们称道的，还有厨房与大堂间的透明隔窗。食客能清晰围观白味烹饪的全程，像他这样的厨神一般都高高在上不给外人看，现在他真实地展现出来，随便的刀功、翻炒技巧都能让人大呼神奇，太能吸引路人好感。
章立川虽然是兼职，但他一个人顶十个人，又自带精英
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