如春，是一个盛产花的城市，昆明的玫瑰花酒、西红花酒远近驰名，夏伊第一个探访的就是昆明花农肖莉。
肖莉和往常一样，背着她的大箩筐，赶走在昆明各处的市集，只是今天她在昆明火车站要多待一会儿，因为她有个朋友远道而来。
肖莉箩筐里的都是山茶花，清晨从自家茶花地里摘出来的，她家地里产出多种茶花，肖莉总是忙得停不下来。
夏伊下飞机看到肖莉，舟车劳顿的几小时才安心搁到一边，因为她知道，肖莉带来的是大理第一缕的芳香。
肖莉见到夏伊的第一时间，挥了挥手喊道：“夏伊！我在这里！”
肖莉那富有大理口音的音色，马上吸引了夏伊，夏伊推着箱子就赶过来了。后来《美食云南》的第一幕就是昆明的花香。
团队跟着肖莉，走向昆明所辖的呈贡县斗南村，这里有闻名遐迩的斗南花卉市场。每天，花农将收获的鲜花运来这里交易，随后输送全国，肖莉就是这万千花农中的一个。
“茶花可以榨植物油，还可以提取蜜，香甜的很。这个金花茶干吃也好吃，你们吃吃看。”肖莉谈好了交易价格，筐里还有些茶花，分给团队的人吃。
金花茶入口清香甘甜，咀嚼后淡淡的甘味长留在口腔中，让人神清气爽。金花茶被誉为茶族皇后，除了可加工成茶，在顶级的鲜花饼、植物油、花蜜中也可添加，特别讲究的人还会拿它入汤，一点金花茶就能提升食物的档次。
“肖莉，带我们去你的花地吧。花农的一片匠心，是我们电影想要传达的精神。”夏伊已经迫不及待，想去田野寻觅来自大自然本真的味道。
“匠心是什么意思？”肖莉不解。
“就是做一件事精益求精，总是想做得更好，不停地追求更高的水平。”
“哦我懂了，我们花农埋头在地里，要种出好花，就是精益求精。你们搞文化的，要是能把我们花农的努力告诉更多人，那就好咧。”
一行人几经辗转，先坐面包车回到昆明市，再坐火车到了大理。没在大理市多待，夏伊都没告诉家人自己来了，就直接坐上去乡里的班车，班车开到终点站，他们又找乡民打了辆货车直奔村子。
夏伊坐在货车上感受着剧烈晃动，就像大地的心跳扑通扑通，她闭上眼睛沐浴在阳光里，心想着能来这一趟真好，平时会晕车的她一路神清气爽。伙伴们都很享受这种过程，唯独制片人刘平一直在抱怨，说乡下地方路真不好走，探访美食为什么非得来这种穷乡
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