云芳和赵大娘忙活的时候，赵老伯也已经把锅里的油烧的有八成热了，灶膛里的跳跃的火苗，油脂就冒出了微微的油烟来。
云芳用筷子夹着准备好的生藕夹子轻轻的在面糊糊里蘸了蘸，捞出来之后又轻轻的甩了甩，甩去了上面沾着的多余的面糊湖，最后才是小心翼翼的把放在了油锅里。
示范了一个之后，云芳就把锅头的位置让给了赵大娘，让她亲手来来‘操’作剩下的事情。
赵大娘于做饭上的确有天赋，不需要云芳再多嘱咐，她就顺利的把接下来的时候都做好了，用了不到一个时辰，满满登登的一小簸箩的金黄‘色’的藕夹子就全部做好了
看着忙活了这么久的劳动成果，赵老伯和赵大娘都有些微微的‘激’动了起来，云芳适时的夹了两个黄橙橙的藕夹子，一人一个送到了赵大娘和赵老伯的面前，笑着说道，“您二老赶紧尝尝，这新鲜出锅的藕夹子比放过一段时间的要好吃一些呢。”
“好，好，我尝尝，我尝尝。”赵老伯搓了搓手，首先接了过去，放在了嘴里，只听到‘咯吱’一声的脆响，赵老伯的脸上立即显出了一种飨足的满足和惬意来，“嗯，好吃，好吃，这新出锅的藕夹子确实比那些冷了再热过的藕夹子好吃，浓郁的‘肉’香里面掺着馥郁清爽的藕香，真是好吃啊。”
赵大娘也吃完了一个热乎乎、脆生生的藕夹子，随着赵老伯的赞美之声，赵大娘也一脸认同的连连点头，“嗯，老头子说的对，芳丫头好手艺啊，我开饭馆这么多年了，也偷着去吃过不少的名菜，还是觉得新出锅的藕夹子最好吃。”
短短的一个时辰，赵大娘学会了炸藕夹子，她嘴里的蓝姑娘、蓝丫头也变成了芳丫头，显得亲昵又自然。
云芳心里高兴，揽过赵大娘的肩膀，有些撒娇的说道，“赵大娘夸奖了，咱们山里人自己琢磨出来的土吃食怎么能和那些大饭庄的厨艺相比呢。”
“能比，能比，”赵大娘却认真的说道，“而且还能比过他们。这不是老婆子夸人，是确实如此！老头子，你说呢？”
“老婆子说的是实话，”赵老伯又拿了一个藕夹子放到了嘴里，狼吞虎咽的吃完，说道，“那些所谓大馆子里的菜啊，翻来覆去的就那几样，总吃的话实在是吃腻了，哪有这藕夹子好吃啊。”
“老伯这话说的在理，”云芳眨了眨眼，然后一本正经的说道，“咱们这藕夹子是吃着新鲜，可不敢和人家那些大厨比的，咱们可不能和整个县城里的大小饭馆子做对啊。”
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