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162 以臭攻臭 (二合一)

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说白了,就是心理问题。

周栋来找臭豆腐卤汁,就是要以臭攻臭,同时借臭豆腐这种‘熟悉的味道’,来抚慰老郭受伤的心灵。

真是快要被自己感动了,做厨师都做到开始研究人的心理了,我容易麽我?

“你要我的卤水?”

豆腐吴一愣,有些警惕地望着周栋。

这臭豆腐的卤水可是他家的祖传秘方,别看用的材料都是大路货,其实对各种材料的处理和配比都是大有讲究的。

如果是一般消费者甚至是卖臭豆腐的同行他都不会在意,相信没人能单凭成品卤水看破他的秘方;可眼前这个年轻人就不一样了,厨艺都快被乡亲们传成神话了。

“瞧你那点出息,以为谁都会惦记你家的秘方呢?”

李秀臣瞪了豆腐吴一眼道:“小周对我说了,是准备用你的卤水做蘸料。

你就偷着乐吧,想不到你豆腐吴的臭豆腐卤水居然会成为刺身的蘸料吧?这属于整体提升了你家臭豆腐的档次!”

豆腐吴目瞪口呆:“真的假的,刺身我还是知道的,那东西贵的很呐。小周你这是弄的啥刺身啊?”

“也多没贵,就是大肠刺身。”

“大肠刺身?这个我还真知道,我也是个钢丝呢。还听说这两天郭老师也来了蘑菇屋?

明白了明白了,小周你的想法很妙啊,这叫做以臭攻臭。

我再送你三斤臭豆腐,回头你弄蘸料的时候,在料碟里放些捣碎的臭豆腐会更妙,还可以先油炸一些臭豆腐,让这种臭香首先深入人心,小周你看这主意咋样?”

“高!”

周栋冲豆腐吴一挑大拇指,凤栖村是真出人才啊,要不是豆腐吴提醒,自己都没想到还有这招。

先炸些臭豆腐,这叫改良大环境,等于是先对老郭进行一番心理暗示,这都已经是心理学的范畴了,果然是高手在民间!

***

老郭很绝望,那可怜见儿的目光让黄老师都有些不忍心了:“老郭,这不像你啊,不就一盘大肠刺身麽?咱宁愿吐死,也不能被吓死!”

“你少来。”

郭悳冈那是多聪明的人?

周栋是什么厨艺?连这样的勤行高手都要靠‘灵机一动’现找辙,而且找辙还找到村子里去了,这不就是抓瞎麽?恐怕回头弄出的玩意儿还不如第一次呢!

一想到这里老郭的胃就阵阵翻江倒海,不成啊,老郭我不能吃眼前亏,实在不行也只


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