“这鱼都是杀好的，而且保持了新鲜的程度，所以你只要洗干净以后直接改刀，然后腌制去腥就可以直接下锅了。”代晴观察着盘子里的鲜鱼说道。
“怎么改刀？”叶穆疑惑。
“正反面斜切三刀，抹上盐生抽一小勺白酒去腥，腌制十五分钟。”
腌制食材，永远是最漫长的等待。
十五分钟之后，叶穆迫不及待的问代晴：“晴晴，腌制好了吗？”
“可以了。”代晴点点头。
“接下来怎么做？”
“幽儿姐你教他，我去烧饭。”代晴对着柳幽儿眨了眨眼。
“嗯好。”柳幽儿点点头，对叶穆说道：“锅里放油，开火烧到六成熟左右，然后将鱼放进锅里，将两面都煎成金黄色。”
“放多少油合适啊？”叶穆又问。
“50g左右吧…”柳幽儿想了想后回答道。
等到锅中的鱼儿飘散出了浓郁的香味之后，柳幽儿再次指挥道：“把鱼从锅里捞出来，留一半的油，放入葱花、蒜末、姜片炒香，倒半勺醋、半勺料酒、两勺老抽，适量的白糖和盐，然后加一碗水进去。”
“适量是多少？”
“自己看着办。”一旁的代晴忍不住白了眼叶穆。
“好吧。”叶穆委屈巴巴的撇撇嘴，按着柳幽儿的步骤开始操作起来。
等到锅内水烧开了，也就开始漫长的煮鱼环节了。
根据柳幽儿的指示，叶穆将煎过的鱼儿放进了烧开的汤水之中，小火慢炖了半个小时。
半小时之后，开大火收汁装盘，撒上小葱和香菜，一道色香味俱全的人间美食就新鲜出炉了。
此时此刻，菱露的两盘素菜也同样炒好端进了盘子里。
女孩取出一个精巧的小碗，夹了两根菜叶放进碗里，然后小心翼翼的品尝了两口，脸上露出满意的神色。
就拿这两种见所未见的素菜而言，菱露第一次接触就能将其处理的如此无可挑剔，可见其厨艺功底已经炉火纯青了。
“完美！”看着眼前的两道杰作，叶穆忍不住给自己拍手叫好：“没想到我叶某人也有这般成为大厨的天赋！”
“别臭美啦，我们快把菜端出去，我都饿坏了。”小馋猫菱露收回筷子，连忙催促道。
“好好好。”叶穆同样迫不及待地想让柳幽儿、代晴、菱露三女好好品尝一下自己的杰作，毕竟美食这种东西，只有大家都觉得好吃，那才是真的美
本章未完，请点击下一页继续阅读！