巧，对于火焰的掌控力度，看的还孩子们一愣一愣的。
他们搔头摸耳，似乎遇到了什么困难点，焦急不已。
“你们在捣鼓些什么呢？”张然好奇地问道，“什么课题？”
“我们在研究，为什么师傅做出来的菜这么好吃，我们自己烧的菜这么难****瘦精瘦的男孩大声道，他指了指自己锅里的一团焦炭，简直用黑暗料理来形容也不过分了。
然后又拿出笔记本电脑，上面正在搜索一个关键词，“美拉德反应”。 食物加热后会产生各种各样的香味，这个反应叫做美拉德反应。
所以，在美拉德反应过程中，生成了很多诸如不饱和的杂环，氨基酸残基之类的，人类会感受到香味。在这个反应基础继续加热，这些东西会被继续碳化，你吃到的是碳化不完全的东西，味道有些苦。
“我想要当厨师，做出更好吃的菜肴！”
张然哈哈大笑，并不是嘲笑，而是鼓励。
这就是梦想啊，不是每个人都要成为世纪伟人，有一些小小的梦想不也是好事吗？每个人都专注于自己喜爱的事业，做出一点小小的贡献，这便是张然理想中的美好世界了……
当然了，人类的本性其实是懦弱，完完全全的快乐教育等同于没有教育。现阶段的充满信心，在未来可能会直接躺平。
故而这一阶段的目的，还是为了塑造美好的价值观。
选择的课程难度不会太过困难，全都以生活中的难题为主。
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