一米八的超大号蒸锅，而且要在两个小时之内做好。
那个厂家的老板听到这个要求之后，当时就懵逼了。
“李大厨，您要订制这么大的蒸锅，准备用来蒸什么东西？”
“一条长度在一米五左右的大白鲨！”
“窝草，这么大的白鲨？！从哪儿弄来的？又是哪位豪客提出的这种要求？”
“昊天国际的叶董！”
“窝草，这位叶董真不是一般人！”
“咳咳，我时间十分紧迫，没时间跟你闲聊了！叶董和他的朋友们，中午就要品尝这条清蒸大白鲨，你赶紧帮我想想办法！”
“订制这种特殊规格的蒸锅很麻烦，这么短的时间，怎么可能做的好啊？”
“一定能想出办法来的！蒸锅简陋一点不要紧，但一定要够大才行！记住，一定要快！”
“呃…..我想想办法吧！”
这个厨具厂的老板，挂掉电话之后，立刻就召集了厂里的工程师开会，紧急商讨对策。
还别说，有一个十分聪明的工程师，还真的给出了一个解决办法。
他找来几块厚度在一个厘米的大钢板，先让电工把这几块钢板焊接起来，然后用高压气锤，将这块特大的钢板，纯手工砸制成了一口大锅的形状。这口大锅，虽然看起来简陋粗糙一些，甚至锅底都有些坑坑洼洼的，但已经可以满足李泽荣的要求。
锅有了，但上面的蒸屉和盖子，也是个很麻烦的事情。
这个工程师用同样的办法，让工人们将一些钢板切割焊接拼装，最终弄出来一个特大号的蒸屉和锅盖。
两个小时以后，李泽荣接到厨具厂老板的电话，说特大号的蒸锅做好了。
李泽荣看到了老板发来的蒸锅照片，十分惊喜，连声赞叹，并让那个老板赶紧把锅送到酒店里来。
锅有了，剩下的事情就好办了。
李泽荣让手下的厨师处理其他食材，而他自己，则亲自主厨，处理这条大白鲨。
鲨鱼肉可不好做，这种食材与一般的海鲜不同，味道特别腥，肉质也比较硬。如果处理不好，就会变得很难吃，但如果处理好了，那简直就是人间至美的美味。
而且，鲨鱼的皮十分厚，跟其他的海鱼相比，鲨鱼的皮简直就是一副铠甲。如果不进行特殊处理，用刀子都不容易割开，更别要说用筷子夹着吃了。
李泽荣不愧为名厨，想出了很多绝妙的办法，解决这些难题。
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