会说话：“董大师出手就是不一样啊，稍微指点一下便就是一道名菜诞生。”
董大师那张脸就一严肃：“跟我没关系，菜是韩师傅做的，不过这个菜能成功，主要还是食材够好，当然也少不了韩师傅的刀工配合。”
韩明脸上就乐开了花，也就小心翼翼的夹起一块鱼肉来品尝。
董大师转头问姚远：“你这里像这样品质的鱼多不多，能不能出售？”
“这个湖里鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鳙四大家鱼都有，另外还有些武昌鱼，草鱼目前见到的最大的要在三四十斤，都是纯野生，没有投喂过的，具体里面有多少存鱼，我也没有个准数，但是估计几十万斤得是有的。”
“那能不能给我的餐厅供货呢？”董大师就一脸的期待。
......
记者是带着任务来的，要给董大师做个专访，姚远就在一旁旁听，听得津津有味。
记者问：“您是厨房界里公认的艺术家，也有自己的餐饮企业，随着现在各种点评网站的发展，大家不像原来那样只是单方面被动接受餐厅的出品，也有了机会对这些出品做评价，而且是直接能发到网上被大众看到，您是怎么看待这种变化呢？”
董大师不假思索，就用他温和的语调慢慢回答：“能走进餐厅，全心全意品尝我们的出品还能做出点评的，就不应该只称他们为食客了，就应该称他们为美食家。厨师和美食家，是一对，谁也离不开谁，就像是鱼和水的关系一样。厨师要出名，离不开美食家的捧场。当然厨师的进步，在很大程度上也离不开美食家的指点。厨师在封闭的厨房里闭门造车，美食家们视野更开阔，见识更多广，最重要的是，他们更知道消费者的口味，也更知道餐盘里除了美味之外，食客更希望得到什么。如果一个厨师遇到一个指点江山美味，激扬厨师心灵的美食家，那是一件厨师的幸事。”
姚远听着人家的回答就佩服，这么有水平的话自己可是说不出来，真不愧是厨神，张嘴就是一套一套的，大家都是厨子，可是人家站的高度，好像跟自己不一样哎......
（本章完）
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