细切剁这些调料，一边哼着小曲，一边发出“咚咚咚”的切剁声，其刀工之娴熟，丝毫不输给饭馆酒楼里一流大厨。
待到处理好菜板上的佐料，旁边大锅里烧着的一锅沸水也早已烧干了大半。那女童便将菜刀浸泡到沸水里涮洗几下，然后取瓜瓢舀了几勺沸水，倒进旁边一个木盆里，再去水缸里舀来凉水兑进盆里，掺和成一盆温烫的热水。女童便用牙咬住菜刀刀背，从而将一柄菜刀衔在嘴里，空出双手端起这盆热水，来到大房间里那个中年妇人身旁，将一盆热水放在旁边的地上。
接下来女童蹲下身子，将妇人胸前的衣衫一一解开，露出白花花的皮肉，又从床上拣来一件旧衣，在盆里用热水浸湿，轻轻淋在那妇人的胸口，衔着菜刀的一张嘴同时含糊不清地唱道：“喝一碗酒，吃一块肉，哥哥和妹妹好风流……大块的肥膘熬成油，咕噜咕噜往下流；细切的精肉有没有，特意煮来请朋友……哥哥和妹妹手拉手，要去哪里游一游？咦，夏天的肥肉冬天瘦，他们怎么全都进了锅里头？”
屋顶上的谢贻香看到这里，只觉浑身上下冰冷一片，心中更是雪亮一片。原来这桩所谓的“人厨案”，根本就没有其它的凶手，从头到尾便是这女童一人所为；眼下屋子里的这个六七岁女童，便是真正的“人厨”！
正如绍兴府杨捕头之前的那个猜测，这个女童本是被银山村的李屠夫领养在家，却不知何故动了杀心，竟将自己的养父养母杀死，还挖出心脏切片爆炒。与此同时，她又将文山村那个残废老者的痴呆孙女骗到家里，整个剁碎了丢进锅里烹煮，以此当作自己的替死鬼，好让旁人误以为李屠夫一家三口已经尽数丧命。
在犯下这起案子后，这女童便孤身一人离开银山村，在机缘巧合之下又被陈姓男子夫妇领养回家，或许短时间内还并未对陈姓男子夫妇生出杀心，谁知谢贻香和杨捕头恰好在此时盘查全城，要找领养了五到七岁女童的三口之家。女童听到这一消息，惊惶之下，只得用浸泡过蒙汗药的香线将陈姓男子夫妇迷倒，同样是挖出心脏爆炒。由于被多管闲事的邻居惊扰，从而令她匆忙逃走，就连刚炒好的心片都还没来得及吃，自然也无暇替自己找来一个替死鬼，这才被谢贻香看出此案的破绽。
至于东阳关驻军见过的那一老一少，当中的那个女童，的确便是眼下屋子里这个即将行凶的女童。而与她同行的那个身披斗篷的老者，或许只是她半路上撞见的一个普通百姓。因为她毕竟只是个六七岁的女童，孤身行路多有不便，所以才要找来一个路人扮作爷孙二
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