分类，但是这些资料多是涉及经济方面的，对于城防设施多是一带而过，这就需要赵昺从中一一挑选出有用的东西。他发现泉州在蒙古人征服江南后大规模的毁城运动中城池并没有被拆毁，且依然保持完好，且加以修缮，可见元政府对此地的重视。
同中国古代许多大型州城、府城一样，泉州在唐时已有衙城、子城，五代以后又建罗城，便有三重城垣。衙城紧依子城北面偏西，为唐宋时期的州官署所在，呈长方形。子城也是长方形，城垣每面一门。子城外有壕。城内也有壕，俗称八卦沟。由于多次拓城及修城，泉州形成为一个有七个城门的城池，其中南面拓得最大，城池随地形和当时城市发展的情况，呈不规则形，形似鲤鱼，又俗称鲤鱼城。泉州城植刺桐，故别名“刺桐城”。
泉州在唐开元年间已有城墙，历唐末、五代，其城为方形，有四个城门，周围三里。五代南唐保大年间，节度使留从效再拓城池，周围扩至二十里，高一丈八尺，并开设城门七座。宋天佑年间，知州王延彬拓展城西部分城池。向东西拓城。乾德年间，节度使陈洪进拓展城东北城池。宣和二年，郡守陆藻修筑砖城，高二丈余，宽二丈，改建为外砖内石。绍兴，淳熙，嘉定间有修葺。绍定三年，郡守游九功修筑各门的瓮城，并在南城外筑翼城四百三十八丈，城周达到二十里。
由于城墙弯曲护城河也随之弯曲。城内道路从南向北弯弯曲曲，大致为直通道，从东至西也算直通道，这样大体构成十字交通大道。但是各方面的道路都不是直通的，全部是弯曲的，而且东西两个方向有通达水系，有环绕内城的护城河水，商业街道多在东南部。外城内东北城有龙头山，其余大量空地建设居民房屋，近百年来，城内与城外被房屋占得满满的、密密的，没有一点点空余地带。
泉州的居民中有着大量的外籍侨民，包括阿拉伯人、波斯人、欧洲基督徒、犹太人、印度人、非洲黑人等种族，这些外国人或相关的事物被泉州人冠名为蕃或番，这些外国侨民还和泉州本土的汉人闽南族群通婚并繁衍后代，番汉混血儿被泉州人叫作半南蕃。因宋制外国人不得住城内，因此他们多住在南城外镇南门至通淮门一带，形成了许多大规模的蕃人聚居区，这些聚居区被称为蕃坊、蕃人巷。
泉州城西有晋江流过，南临大海，因而港口众多，海湾的四大支港为法石港、后渚港、洛阳港、蚶江港，此外还有崇武、秀涂、石湖、蚶江等港口。最著名的是后渚港，习称泉州港，又称刺桐港。由于此地不但东与日本、高丽交通便利
本章未完，请点击下一页继续阅读！