高，酸度不足，乳香味也不够，风味和嘉一喝过的格瓦斯都不相同。不过他使用的麦芽提取物糖化面包液的时候，其中也含有部分的乳酸菌，在糖化面包液之中的淀粉的时候，繁殖开来。
最终结果虽然不算理想，但却也算是达到了目的，酿造出来的“格瓦斯”虽然有些疏漏，但总算味道不错。
嘉一将被子递给其余人，说道：“你们尝尝看，我自己感觉味道不错，虽然有些酒味，但还不算浓。”
其实嘉一的说法并不算对，这里面的酒精度虽然不算高，但起码有两度左右的样子，比起现代的啤酒度数也差的不算大，一般来说，嘉一他们上辈子喝的啤酒的酒精度也就3度左右，高的也就五度左右，一般看到的8度的标识，是麦芽浓度，不是酒精度。
这个世界的酒的度数普遍不算高，一般也就7、8度，十几度的已经算是高度酒了，不过其实一些地方也有蒸馏酒出现了，只是没有经过陈酿，口感一般比较粗粝，只有一些苦寒的地方才喜欢。
这个世界的蒸馏酒只有经过十年以上的陈酿，才算是好酒，被贵族或是酒鬼承认，也才有交易的价值。
不过以这个世界的物流水平，说不定酒从原产地运到大陆那一头，也是好几年过去了，陈酿倒还不算是什么大的压力。
玛奇接过嘉一的杯子，也不在意是嘉一喝过的，将被子里剩下的液体喝到嘴里，抿了抿嘴，赞叹的说道：“味道确实不错哦，甜的，还很香呢，比起酒可要好喝多了。这个叫什么名字？”
扬西没有用杯子，直接用法术从缸里吸了一口浆液到嘴里，砸吧了一下：“其实说是酒也不无不可的，只是不像一般酒那么烈而已，喝起来更柔和，要不就叫面包酒？”
大家看了扬西的动作，也是开始学了起来，尝过之后，纷纷的同意扬西的意见，虽然度数比较淡，但其实说是酒也完全不无不可，不过对于味道，大家都是认可的。
只有嘉一不同意：“无论如何这都不是酒，这是液体面包，完全不是酒，对，就是液体面包，不是酒。”
已经被挤到后面的玛奇手里还拿着玻璃杯，不知道想到了什么，脸色微红，有些手忙脚乱的把杯子放到了一边的试验台上面。只是旁边的一群男生都在争论这酿造出来的产物的性质和命名，没有注意到。
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