铁岭的武器制造，一直都是韩平在负责，韩平也知道叶珣十分重视武器的改良，所以自打被叶珣提拔起来后，就一直致力于这方面的发展，现在虽不敢说有太大的进步，但同原来比起来，效率和质量，已经提升的不是一星半点。
韩平为此还有些沾沾自喜，却万没想到这个洋鬼子一来，就说自己这里一问题，这不是在给自己上眼药吗！
看了叶珣一眼，忍不住道：“这些都是铁岭最好的匠人，甚至可以说已是辽东最好的武器打造作坊，你这藩人怎能说我们炼铁的方法有问题？”
安迪斯习惯性地耸了耸肩膀，直接道：“燃料浪费严重，炉壁耐温性能不高，最直接的结果就是炼出的铁杂质太多，这样的生铁用做冷兵器还凑合，想要炼成火炮所用的熟铁，根本是不可能的”
听了安迪斯的话，韩平虽然很想反驳他，却又不知从何说起，他管理武器作坊已经有一段时间，对炼铁并非一无所知，所以才觉这个洋鬼子似乎说的有些道理，但又好像差点什么。
这时另一旁的陈铁奴忽道：“你这藩鬼莫不是瞧不起我们汉人的锻造工艺？你可听说过一种叫做百炼钢的手艺？”
安迪斯尚未答话，铁岭卫武器作坊中的一位老铁匠就忍不住道：“这位老哥，难道你会百炼钢的手艺不成？”
叶珣对这些人的话可谓是一窍不通，不过却很喜欢这种氛围，因为他知道，在科学技术方面，有争论才有进步，先进的科学技术就是这么发展起来的。
陪同叶珣一起参观视察的程瑜忍不住也插了进来，道：“两位老人家，据我所知，百炼钢的工艺在中原早已失传，听说只有苗疆还有这种手艺，你们若真的能锻造出百炼钢来，那可真是天助我大明军队”
叶珣一看陈铁奴有些得意的模样，就知道这老爷子八成是真的会这种手艺，不过相比冷兵器，他更在意的是火枪和大炮。
遂笑着道：“这样，你们分做两组，陈师傅负责百炼钢的锻造，安迪斯负责改良炼铁的工具和方法，不论是谁先搞好，本公必以纹银三千两奖励”
重赏之下必有勇夫，而这里面涉及的专业技术太深奥，叶珣也没时间去具体追寻，所以干脆给他们来个技术大比武，其实叶珣还有句话没说，就是只要这两样都搞出来，他都会酬以重金的。
离开兵工厂，叶珣又在高迎的陪同下来到铁岭最大的粮仓。
事实上，如果不是当初叶珣把铁岭的富户们搜刮一遍，铁岭早就无粮可吃了，究其原因就
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