年青的梅西早就知道侯爵是一位非常讲究享受的人，但为了欢迎他的姐姐，仍旧是让人小小的吃了一惊。只见桌子上使用的是全套完全由东方进口的名贵瓷器，全部都薄得如同纸片一样呈半透明状。在纯银烛台上插着雪白的蜡烛，烛光映照中，晚餐极其豪华，每道菜都伴有适量的美酒。带着白手套的男仆们周到地把菜送到客人面前，第一道菜是当地特产的白色块菌拌刚从园子里采来的新鲜芦笋，接着是嫩滑的清汤羊肚菌。随后是各色蔬菜配烤里脊，在这些五彩缤纷的菜色之外，是侯爵亲手做了一道清蒸七宝肉排作为今天的主菜。
美女的胃口非常好，她不像时下许多女孩那样矫揉造作地节食，反而洒脱地向梅西介绍着菜式的特色，并如同每一个称职的女主人一样建议他一定要多吃一点。那如同家庭聚会一样温馨随便的氛围使得这一餐成为了小梅西日后长久回味的美好记忆之一。当今天的特色主菜清蒸七宝肉排送上来后，小姐发自内心的欢呼了一声，并向侯爵送去一个会心的微笑，那个笑容包含了那么多的感情，使得她的脸上一时间拢上了一层摄人心魄的光彩，美艳不可方物。看来这道菜是这两姐弟共有的小秘密，聪明如梅西当然能感受得到这中间无言的故事。只听侯爵兴致勃勃的谈起了再次下厨的乐趣，那十分内行的口吻不禁让梅西重新审视起这个一直养尊处优的朋友，可见，他们的生活中，明显有很大的一部份是自己从未了解和参与过的，就如那迷一样的家世，那神迹的护符，那对历史真像的解读....。波卡拉奇小姐身为奇迹护符的操控者，精神力非比寻常，有着远超常人的敏锐感觉，当注意到梅西情绪上的波动后，马上不着痕迹的引导着话题的方向，使气氛再次热烈起来。其实说来手法也非常简单，不过是把这道菜的做法进行了一个详细的解说，伴随着侯爵洋洋自得的插嘴，不知不觉中就吸引了年青人兴趣。
原来，所谓的七宝肉排，是当年的两姐弟自创的一道菜肴。当年还是小孩的他们被要求接受非常严酷的野外生存技术的训练，偶然在地下发现了一种肥大的肉虫，这种虫子长有毒牙爬动如飞，生性非常贪睡，但要是用油炸干了它们黑色的外壳后却能从中挤出如蟹腿一样晶莹的肉条。这种肉条单独吃倒还没什么，可要是与其它鸟禽的肉类相混，却会产生出一种独特的香气，使普普通通的肉类口感成倍改善，变得香滑爽嫩，诱人无比。他们曾经把肉条填塞在捕猎到的谷花雀肚子里烤来吃，下一次就由侯爵再加了一层，是谷花雀的外面再套上一层乳鸽，然后是小姐的套野鸡，侯爵的
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