“像是羊肉，又没有羊肉的膻味儿，口感绵软，回味悠长，怎么做出来的？”
尤氏道，“如今春天，吃羊肉有些上火，前儿听说城外大觉寺里的素斋甚好，便去叫人买些回来，果然不错。原是用豆腐干子，不知道加了些什么，便作出这样美味的菜来，与真的羊肉也差不了什么。太太喜欢，我回头叫人再送些过去。”邢夫人又吃了一口赞道，“果然不错，那些和尚也算想绝了，竟能用豆腐做出肉的味道来。以后初一十五吃斋的时候便可去买些来了，既饱了口福之欲，又不冲撞了菩萨。”
我却不同意，便道，“那些和尚也不通的很。既出家了吃斋茹素，又何必将菜做成肉的模样儿，肉的味道？”尤氏道，“天天吃青菜豆腐也都会腻的，这些菜吃起来香，又不是荤的，既全了出家人的戒律，又能得享美味，两全其美呀。”
我笑笑道，“可又来，不知道这美味斋菜吃到他们嘴里是豆腐呢还是羊肉？若是把豆腐做成羊肉的味道，难道不说明他们自己心里想的是吃羊肉，且也把这豆腐当成羊肉来吃？佛家不杀生，主张无欲，和尚却将豆腐做成羊肉的味道，难道不是口福之欲？既受不了清粥小菜的苦楚，又要装出皈依佛祖的模样儿，何苦来？索性还俗吃真的羊肉去。再说，那做斋菜的和尚，他怎么知道这豆腐做出来的是羊肉的味道？敢是他自己吃过羊肉？不是打了自己的嘴巴吗？”
尤氏被我说的愣住了，邢夫人道，“凤丫头，你素日不信鬼神，不要瞎说。”我忙笑道，“太太，我最信神鬼一说的。只是据我看来，佛祖传达的也不过是劝人向善，想那佛祖舍身说法，地藏菩萨说地狱不空，誓不成佛。这些我都知道。我的意思，只要人心向善了，哪里在乎吃斋念佛的表面现象？但有那大善人，孝顺父母，关爱子女，兄友弟恭，慈悲待人，不杀人放火，不打家劫舍，舍财济人，这样的人，便是日日山珍海味，也必定是成佛的。岂不闻，酒肉穿肠过，佛祖心中留，这话说得还是佛前的十八罗汉呢。”
邢夫人也愣愣的看着我，探春忙过来笑道，“凤姐姐说得固然是，只是世间必定俗人多不是？总也有个改的过程，起码吃了斋菜，先消除了口孽和杀生，也是一大功德。姐姐说得多了，也吃口茶润润嗓子。”
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