迎客来每日的主食都有变化，也是特点之一。因为小白超乎想象的烹饪手艺和天马行空的点子，有很多慕名而来的客人会在迎客来逗留几天，也是为了尝尝那些能让人出其不意的各类面点。
这天刚结束了一天的生意，本来小白要继续做每日必做的甜馒头的。可刚巧，前几天吉利送来的东西有一大块红白肥美的猪肉，她用肥的部分练了一小罐油，放了些香料，想来今天味道必定会很不同。这便决定，做些芝麻油酥烧饼。
只需要用发过一次的面团，擀平后把猪油涂抹均匀，再撒些葱花和芝麻盐后，卷成筒形，切成小块儿，按扁，再刷上一层生油，裹上芝麻。放到烤盘上，置于烤炉内烘烤即可。
小白的厨房其实没有烤炉，不过是那大四喜的灶火处被她留了一个空间，刚好可以放得下十六个手掌大小的烧饼。明天能有多少客人，她也说不好，可是备下的数量可不能不够。等到第二日天亮的时候，不过才出炉了二十次。她叹了口气，表示做烧饼不是什么正确的选择。可她现在也是累的够呛。实在没什么精力做别的事情了。只得收拾稳妥后，开门迎客。
“小白姑娘！今天有些什么呀？”赶车的大伯把口袋放在了一边儿，喝了一口小白递上的粗茶。
“今天做的是芝麻烧饼呢。”
“芝麻烧饼？可好，我那大儿子就爱吃这个。去吧，给大伯我装十个，再来一份年年有余，还有那咸味花生装一包。这一趟把我溜得！总算能回家了，半道儿上还能去看看我那叔伯的大孙子去。”
“大伯这是从哪儿回来呀。”小白接过食盒，和他说这家常，这个点儿客人不多，小白还比较松快。
“从海兴啊，哎哟，你是没见那个阵仗，咱们惠县这回可是真要在帝王那儿露脸了！可我就是觉得憋屈的慌！不止我！好多人都抱怨呢！凭什么让咱们惠县商会出这个头啊！也没见着别的商会送那么多粮食去，那县长家的大少爷也是太急于求成了！真是个绣花枕头，中看不中用。”大伯想着小白和林家有些特殊的关系，涌上嘴边的那些难听话又咽了回去，憋了半天只说了一句：“只会惹小姑娘喜欢有什么用？做生意嘛！靠的又不是一张俊脸，临了临了，没个说他好的！”
听着大伯的抱怨，小白又深刻的体会了一遍林文海的不易，真是各人有各人的苦衷。“大伯赶了这么长时间的路，一定很累吧，稍坐一会儿，我这就去准备。”
等送走了大伯，一个岁数不太大的小厮急匆匆跑了进来。很客气的问道：
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