现在白天阳光很猛很暖和,晚上切冷了很多,早上起来地上还出现了霜,岛上白茫茫一片,照这样下去岛上搞不好还会下雪!想到自己种的辣椒谷物会冻死,李诚就坐不住了,得想点办法才行。
陈心怡提了个建议,以前吃的反季节蔬菜就是在温室大棚里栽种的,在这里应该也可以效仿。大家都觉这方法可行,现在倒不用搞得那么专业,菜地都是一垅一垅的,在土垅周用树桩围成一圈,树桩之间用枝叶填充满,再用麦草和枝叶编成长方形的盖子,温度低的时候把菜地盖起来,白天太阳出来了再把盖子揭开。
温室大棚解决了,蔬菜吃了一茬又一茬,谷物也到了收获的季节。李诚用镰刀把各种谷物收割了在晒场上共打了四百来斤谷子。种谷物的地很宽广,像菜地一样搭棚不大现实,现在气候变化很快,谷物种下去都不知道能不能发芽,只能把谷种保存好再等待时机了。
谷子不能直接吃,还得把这些谷子整成米粒才行。这里没有打米机只能用最原始的方法:椿米。李诚选了一块带凹形的石头,用铁钉将凹坑钻得更深更宽些,里面放入谷子。捣米的工具成了难题,铁锤有一个,但是面积小重量大,敲打石头还行,打谷子就有点不划算了,一锤子下去,谷皮倒是脱落了,米粒也成了粉末。他想了一个办法,砍了一截木头,半米长直径约20CM,木头一头挖空把大铁锤镶嵌进去,捣米的重力够了,米粒也不会碎得历害。铁锤的柄做长些搁在一块石头上,用脚踩长柄,铁锤带着木头冲锤着谷物,不一会谷物就脱掉了壳。
再用细竹片编了一个圆形大簸箕,将米粒谷壳一起放在簸箕上面,一遍又一遍扇动将壳分离出来。这是纯手工操作,人很累,每次分离出来的米粒也非常少。为了吃上粮食辛苦一点也值得的。米料非常小分离出来后只有200多斤。
天气越来越寒冷,昼夜温差也越来越大,晚上寒风吹在脸上像刀刮一样痛,记忆中台湾的冬天好像没有这么冷过。为了准备过冬的粮食,李诚把番薯也挖了出来。料理这片番薯地不像菜地那么费劲,只不过淋点粪水除下草而巳,结果却让人惊喜不巳,种出来的番薯个头大数量多,一垅地的产量比得上那片谷物了。以前街上卖的烤番薯贵得离谱,现在好了,有了这些小米加番薯日子就好过多了。番薯藤蔓都没有浪费,当作青菜炒着吃。
做晚饭的时候李诚把番薯加进米里一起煮,开锅以后香得几个人口水真滴。好久没有吃粮食了,每人吃了三碗才作罢,可可还把那番薯锅巴当宵夜留着。
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