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第三十一章设计图成(下)

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虽然周玉淑说要丁铭他们不要干事,坐在那里就行了。但是你说胡纹和胡薇薇两个丫头坐在那里也就罢了,但是丁铭一个大老爷们坐在那里不干事这时怎么回事啊!人家不说这个男的是个懒货啊!他也就自动的跟着胡德三兄弟进了厨房端菜。

进了厨房,就有一股香气迎来,丁铭一闻,酱油香气特重。知道了今天要吃的肯定就是海尚市的本帮菜!

本帮菜是海尚市本帮地方菜的简称。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应海尚市人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,形成"海派本帮"之特色。烹调方法上善于用糟,别具江南风味。

丁铭再仔细一看,果然是一些比较出名的本帮菜佳肴!像什么锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹,响油鳝糊之类的热菜,还有一些夏秋季节的糟货,如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等都是下酒,下饭的美食啊!

丁铭知道,这个家里肯定是有一位大厨级的厨师,他在屋里的三个女人之中不断的扫视,注重的都是他们的手等部位!不过马上就有一个人为他揭开了谜底,只听二叔胡志学赞道:“大嫂,你的手艺真的还是和当年一样,我真的是想把你请到我的酒店做大厨啊!”

不过本来他说的一番好话,但是周玉淑确实有点不高兴了,只见她假装生气的道:“老二,你刚刚说什么?说我的手艺还和当年一样?你大哥天天都说我的厨艺是一日千里,不断进步,找你这样说,你大哥是骗我的了?”

旁边的胡德一听,立刻就不淡定了,立马就严厉的看着自己的二弟,而三叔胡志礼这时候是一声不吭,保持淡定,不卷入这场漩涡之中!不过他看着胡志学的眼睛有一丝幸灾乐祸!

胡志学在自己的大哥和大嫂中间夹着,真的是难受的不得了。这个时候丁铭说了句话,将他解救了出来!只听丁铭道:“干妈,您的手艺真的是当年就这么高啦?我还以为您是这么多年磨练下来的呢!您的这个手艺,我估计整个海尚市都没有人比得过您啦!干爹说您的厨艺是一日千里,我估计是因为干爹自己经常不在家吃饭,在吃到您煮的饭时,一和外面的对比,就发现,您的是多么的好吃!所以是天天


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