包粽子是门技术活。
很多人都以为自己会包，但包的根本不像样。
当然在不同的地区包的方法也各自不同。
杭城这边的粽子是四面、四角、六条棱，每一个面都必须成三角形。
这才是合格的粽子。
唐安从小就跟着唐院长学会包粽子，技术自然不用多说。
此刻，他正将这门传统手艺传给胡一欣这只初学的小狐狸。
“第一步先把粽叶窝一个小斗，然后放一点糯米，再然后放入腌制好的五花肉，接着继续放糯米。”
看了眼认真学习的胡一欣，唐安笑了笑继续演示下一个步骤。
“第二步用上边粽叶子把“小斗”包起来，再用线把粽子绑好。”
唐安举起包好的粽子递到胡一欣眼前，“这样就完成了，是不是很简单。”
伸手接过唐安递来的粽子，胡一欣放眼前仔细打量着。
四角、四面、六棱、每个面都呈三角形，不说完美，但绝对是合格的形状。
过了几秒她才抬起大眼睛，细长睫毛下的那张精致小脸上浮现出崇拜的神情。
“好厉害，我也要试试。”
她抓起两片粽叶学着唐安刚才的模样，相互交叠在一起，形成一个小斗形状。
经过热水浸泡的粽叶变得很柔软，韧性十足，不会轻易撕裂开，并且有股淡淡的叶香味。
她抓起一把糯米放进小斗里。
“糯米先放少点，不然等下会溢出来。”
见她抓了一大坨糯米塞进斗里，唐安赶紧提醒。
等会还要放肉，如果底下米太多就会挤不下，最后导致形状变形、漏缝等等。
这也是新手常犯的点。
胡一欣点点头，从小斗中扣出多余的糯米，接着夹起一块腌制好的五花肉塞进斗里。
想了想又用勺子舀一点点腌制五花肉的酱汁进去。
她心里想着，这样粽子不就更加入味了么。
见此一幕的唐安并没有阻止她，反而微微笑着，因为他小时候也跟她有一样的想法。
可惜后来煮熟了之后......
“好，把上面的粽叶往下折，不急，慢慢来。”
唐安在一旁耐心教她。
刚学包粽子不能急，一急就会出乱，不仅变形漏缝，捏不住的直接就散咯。
胡一欣按着唐安的步骤来，虽然是第一次包粽
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