陈天麟道:“操作很简单啊,水果爷爷直接安排人到市场上去买,选一些质量好的,然后拿回来洗干净了装盘就行;凉菜我们既可以自己做几个,也可以承包给城里的饭店做,我们直接取过来就是,其他菜也是一样。这样一来,各类准备个十来种,加起来上百种也很容易吧?”
西门问剑张大嘴巴道:“麟儿,你这脑袋咋长的,这么不可思议的想法都能想出来,不过似乎确实可行?”
陈昊天道:“前辈也觉得可行?”
西门问剑道:“当然,根据麟儿的说法,这不失为一个好办法,就我所知道的糕点类食物就有二十种之多,其他的还不算,凑足一百种不是难事。”
陈天麟笑道:“我们夏州不是产牛羊吗?我知道就牛羊肉的吃法就有好多种,而且想要多少就有多少,其他诸如鸡鸭鱼什么的就不计其数了。我们选择一些夏州知名小吃上,爷爷可以事先和云中城有名的饭店预订好,只要味道正中,客人们也挑不出毛病。”
西门问剑哈哈大笑道:“这个真是妙啊,麟儿越说就越想的明白,想当年听说殷国立国时的国宴也才80种菜肴,麟儿准备上百种菜肴出来,那可是比国宴还霸气呀。”
陈天麟道:“爷爷尽管安排人去做,食品安全上有我和师兄监管,绝对不会出现今天的事。”
西门若馨道:“可是天麟哥哥,这么多菜用什么装啊?”
陈天麟道:“简单啊,水果糕点啥的随便装就行,如果爷爷想要美观可以马上定做一批同样的木制框子来放,这个时间很快,热菜和汤菜直接用盆装就可,到时候我们把桌子放到院子中间,把这些菜统一分类放到桌子上排开,看上去也不会难看的。”
张文道:“天哥,一百种东西院子里能放得下吗?”
陈天麟哭笑不得的道:“又不是用洗澡那么大的桶装,能占多少地方?而且我们是挨着放一块儿的,不会占多少地方的。”
陈昊天道:“那好吧,反正我们也没别的办法,那我就按照麟儿说的去安排。”
陈天麟道:“爷爷放心吧,能行的,有不明白的随时找我就行。”想了想道:“我看干脆这样,等一会儿我写一个自助餐方面的细节出来,包括菜品的分类、场地的安排等等都写的详细些,明天早上给爷爷,您照着安排下去就行了。”
陈昊天道:“这个好,说实话我还真的没有全部明白。”
陈川道:“可是麟儿,我们准备多少比较合适呢?”
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