顾谨谣做了宫爆鸡丁，又准备做一遍豆沙饼给白案的师傅瞧一瞧。
这一次，大家争先恐后地去到灶边，都想看一看，学一学，记在心里。
顾谨谣让他们不用着急，单子上的菜跟点心加起来才三十几样，离开业还有三天时间，她会在这三天里将每个菜做一遍，到时大家好好记住就是。
这些人以后就是店里的厨子了，顾谨谣不会私藏。
她也不怕他们将手艺学了就走，因为没有她这边的油，东西只会大打折扣。
就这么忙了几天，到了周末，南城乡客居总店开业了。
为了这次开业，顾谨谣几个也是做了很多准备。
从花篮，宣传单，再到请过来的舞狮队。
这次，他们没再做什么优惠活动了，而是弄了个抽奖，只要进门消费，就有抽奖资格，当然消费得越多，抽奖的次数也就越多。
奖品有十几种，最小的就是基础奖品，一张印有乡客居三个字的手帕，最大的是辆凤凰牌自行车。
这种新奇的开业方式大家还是第一次见，那天早上，整个店外全是人。
本来有不少都是过来看热闹的，后面闻着那香气，受不了，流口水了。
有人就凑上去问，最便宜的是啥？
最便宜的就是肥肠面，二两加一份肥肠，六毛钱。
这个价格并不便宜，普通的面馆一碗肉丝面也才四毛钱，这边直接多了两毛。
不过这店子看起来很高档，很气派，要是东西好吃，贵一点也无可厚非。
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