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第236章 炒茶

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边不停的用手搓着揉捏,就见叶子逐渐的卷曲了。

一个小时下来,姜沫沫闻了下香气,香气怡人,清香极了,然后就倒在一个竹子做的大圆形篦子上开始晾晒。

绿茶炒好了之后,晾干,就可以冲泡喝了,姜沫沫上辈子上了三十岁就喜欢饮茶了,闲暇之余还去了杭州学泡茶评茶,还和同期的同学去山里学采茶炒茶,基础的一些技艺还是有的。

姜楠看着眼睛发亮,觉得老妈这个样子特别文艺,说不上的那种高大尚。

面发了之后,姜沫沫开始兑面,喊了姜楠和姜榆两个过来帮着做油饼。

姜耀祖则继续看书,这家伙还有一个月就要中考了。

姜榆负责揉面团,姜楠则用小擀面杖擀成圆形,姜沫沫则负责炸油饼,等沈兰醒来来厨房的时候,姜沫沫已经炸了一大盆的油饼子了。

老胡是一个发现茶叶的人,闻了又闻,一脸不可置信,一个劲的嘟囔:“哎呀,好茶啊,明前茶啊,就是这炒制的火候不行,有些火大了,现在泡了颜色不好,味道倒是不错的。”

最后三人干脆泡了茶坐在那里喝了起来,秦向明喝了舒服的不行,问在洗手的姜楠:“这茶叶哪里来的?”

姜楠指着炉子上的铁锅,以及铁锅里还残留的茶叶梗道:“我妈自己炒的,我给烧的火,说是让你们带在路上喝。”

三人目瞪口呆,老胡不相信,一咕噜站起来,趴在锅上就闻了起来,一闻傻眼了,茶香还在,整个铁锅都是绿茶的清香味儿。

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