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第123章豆瓣酱

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瓣酱出来。

杨文华打量了一下勺子里面的豆瓣酱,又仔细的闻了闻,“没错,就是这样的。”

三妹凑上来闻了闻,发现勺子中的豆瓣酱并没有臭味,才稍稍放心了些,不过还是疑惑的问道:“这豆瓣酱好吃吗?”

“试试不就知道了。”

“对对对,先试试。”

前厅自从被三妹征用之后,这里不但是一个学习的地方,同样也成了一个做饭的地方。

因为三妹的学生中午会在这里做一顿饭自己吃,所以在前厅的角落弄了个小厨房出来。

一勺猪油下锅之后,一盆五花肉片丢了下去,炼出油后,一盆青辣椒倒了下去,等辣椒刚形成虎皮之时,把五花肉、辣椒还有多余的油一起全部铲了出来。

下姜蒜进锅,靠着留下的底油炒几下,放入豆瓣酱炒香后,再放入五花肉与辣椒翻炒入味,一把葱段丢下去,翻炒两下后就起锅。

小炒肉就做好了,四五斤的五花肉,加上十来斤大辣椒,足足装满了一大盆。



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