酒店比起酒楼来说，运行方面即使没有了经理，底下的服务员和工作人员还能造成流程进行就可以。
但是酒楼很糟糕，只要没有了厨子，立马饭菜就没办法做，当天晚上的营业都要出现问题。
两家酒楼的服务人员都坐在大厅的椅子上，大家有些灰心丧气，彼此咬着耳朵窃窃私语。
大堂经理从办公室接了电话回来。
“经理，咱们现在怎么办？晚上还营不营业？现在这个样子是不是咱们酒店要关门？”
不少人都非常担忧，他们有很多人在这一家酒店已经干了三四年。
工资待遇不错，而且很有感情，工作方面又是熟门熟路，谁也舍不得这个饭碗。
可是现在事情发展的情况非常突然。
突然之间，中午的时候大家还在一起齐心协力的忙碌。
到了下午，厨房的人就全撤光。
厨房和其他地方不一样，不是谁上手都能凑合的。
“上面的总经理打来电话说很快。就会有厨师团队到来，但是我也不清楚他们能不能进行今天晚上的工作，今天晚上最重要还有两桌，是咱们重要的大客户。”
“是啊，乔老板已经提前一个月跟咱们定了两个包间，为他父亲庆祝生日。”
“老爷子喜欢吃的是川菜，大厨还说特意请了他师弟过来帮忙，他师弟是川菜方面的拿手大厨。”
“现在新来的厨师能不能够在这方面补上，我们还真不知道。”
“是啊，乔总可是咱们的大客户，每年光是咱们砸在咱们酒店的钱就有几百万，上千万。如果得罪了乔总以后恐怕就不好找到这么好的客户。”
大堂经理心里也苦闷，他没有走是因为他不属于杜炳西的嫡系。
可是现在这堆烂摊子，他也不知道怎么收拾。
3:00的时候，忽然来了两辆车。
面包车上一共下来十几个人。
居然有男有女。
李学武带着手底下已经培训了足足两个月的师兄师弟。
其实师傅这两个月也跟着他们一块儿在工作。
说是工作，他们是全身心的投入到了做菜当中。
江厂长真没想到一个开食品厂的厂长居然有这么好的厨艺。
亲自上手教他们无论是从经验还是从技巧，还是从口味，几乎是头头是道。
连他师傅这样这么多年的老厨子见到江厂长的那一手
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