店家！”荀彧闻言，眼中一道精光闪过，“你可要想好了！欺骗我的话，可是会万劫不复的！我可是看过的，那四只都是老母鸡，换言之菜品的选择很大程度只能是熬汤，鸡汤这玩意，我已经是听着就已经有些不舒服了呢！”
“安心好了，如果连客人的胃都没办法满足，那么我也没必要开店了！”王庸点头。
“那好，把材料报一下，我让近侧去购买！”荀彧闻言，顿时露出微笑。没有吃过的菜品，而且若是有滑虾粥那个水平的话，那么倒是值得期待。只是自己带过来的材料，这次估计是浪费了。
王庸也不客气，直接报上了他要的材料，只是听到其中一个材料的时候，荀彧顿时发飙起来：“猪肚？就是猪的胃部？你知道自己都说了什么吗？”
这年头的猪，可是都养在厕所旁的，猪肚里面是什么难道王庸不知道吗？！
“前两年的话，估计我还真不敢做这道菜！”王庸笑了笑，“不过这两年大旱，再加上关中和河北战乱，中原的牛羊不多，那些豪绅也不得不吃起猪肉。尤其是甄城这种地方，不少豪绅都不得不吃猪肉，是以规定，但凡养在厕所旁的猪都不要。今年开始，市场上不少猪肉，都是专门打猪草喂养！猪肚蕴含百草之精，吃了还能解毒降火！”
不得不说，这也是随着旱灾到来，还算比较好的消息。
“店主居然那么有自信，那么就去买吧！”荀彧向近侧吩咐了句，随即回过头来，“若不好吃的话，我可不会饶了你！”
“就让我来征服你的胃吧！”王庸自信地说道，尤其是看到荀彧没什么反应的时候，更加得意。显然‘要征服一个人的心，必先征服一个人的胃’，这个梗荀彧并不知道呢！
看着王庸自得的样子，荀彧立刻意识到，对方之前那句话有什么毛病，只是她回想了半天，也想不出与这句话有关的典故。只是对方那近似嘚瑟的样子，让她多少有点不爽呢！
眼看已经有人开始采买材料，王庸也不客气，进入后厨开始忙活起来。
首先自然是开膛破肚和放血，这些鸡都是被扭断脖子死掉的，时间长了，鸡血会渗入肉中，这样会让肉变难吃。现代所谓人道屠宰法，实际上也不是闷死，而是以特殊气体让鸡晕过去，然后才在这个情况下进行宰杀放血。
否则真的等鸡闷死，才开始动手，只怕已经开始有些许内出血，最终导致肉质受损。
“看来要出点血！”就算王庸已经最快速度的处理这四只鸡，不过时间上依然
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