可惜，用的是窖藏的袖珍白菜，当然叫它娃娃菜也没什么的。用的是上汤熬煮，其实真正手艺高超的，似乎可以烹饪出叫做‘开水白菜’的东西。”王庸回道。
他曾经尝试用好几种高汤进行烹饪，但是结果都不太清。最后参考法式清汤的做法，用蔬菜和鱼羊肉，熬煮出高汤，同时经过好几次的过滤，甚至用上厨房纸来把表面的油脂给吸附，最后出来的……依然没有达到‘开水’的级别。
品质明明已经很高，选材也都是娃娃菜中间最嫩的菜心部分。只是这样的一道菜，王庸实在叫不出口，说着是‘开水白菜’，只能冠名以‘上汤白菜’来鞭策自己继续进步。
“不，就现在这样，其实已经非常厉害了！”张飞看向这盘白菜，主要是看里面的汤汁，“这是高汤，你跟我说这是高汤？我还以为真的只是把白菜放入水里面煮熟就拿出来，毕竟白菜在炖煮的过程，让水稍微染色也没什么好奇怪的！”
“可惜是不是太少了，看情况最多每人一根……”刘协看向王庸。
“没办法，多了白菜的味道会让这道菜出现瑕疵，其实最多十根已经是极限。”王庸回答道，后世的话，估计会更少。
“开饭！”荀彧却是在这个时候催促了一下，显然已经不想等下去。
“那么，开饭吧？”王庸向众人示意，“妍，汤碗给我，我给你盛汤！”
“给……”荀彧微微一笑，把汤碗递了过去。前汤那自然是第一个喝的，再说饭后喝汤也不利消化，甚至可能会形成脂肪囤积。
“母亲，我帮你……”曹昂站起来，然后把手伸向曹操。后者点了点头，把碗递过去。
“大姐……”关羽也起来，把手伸向刘备，后者甜甜一笑，然后把碗递了过去。
“铁铁，我帮你……”文铭把手伸向马铁，后者幸福地把汤碗递了过来。
相对来说，作为陪衬，尤其目前还是单身的贾诩、许褚、徐庶、袁术和小文钦，自然只能乖乖自己打汤。总觉得自己和这一桌的气氛，有点格格不入的感觉。
“汤水甘甜，鸡肉的味道醇厚，栗子的甘甜非常出色。难得是鸡肉没有异味，汤水虽然没有姜片，但微微的姜味却蕴含其中……”曹昂品了一口汤，然后点评道。
“那是焯水的时候，加了酒和姜。早在焯水的时候，已经让姜的味道融入到鸡肉里面，然后炖煮的时候，这股味道微微融入到汤水里面。”王庸回答道。
“主厨是个会吃的人，以后母亲若能跟你
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