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第一百四十章 你们没偷我的萝卜干吧?

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上午就开始准备。

像现在,离晚上也就一个时辰了,熬汤吧,肯定不行,能用啥?

锅子吧?

四爷这货吃得不比自己挑食,太难侍候了。

沈琳想了想,便搭着豆花的手,去了小厨房。

“格格,你怎么来了?小厨房脏。”素娘正热火朝天的指挥着呢,虽然沈琳点得不多,好像要求不高,但身为打理主子吃食的奴才,必须得备些主子会喜欢的,你真是主子说什么你听什么,那你面临下岗也不远了。

一见沈琳过来了,赶紧迎了上前。

“四爷要过来用晚膳,我过来看看,厨房能做出些啥来。”有些意外的惊喜,真不怎么吃得消啊!!

“格格放心,奴才厨房熬着那锅老汤,绝对好使……”素娘笑眯了眼说道。

“老汤?你今天有煲汤?”刚才好像米说啊!!

“格格你不是说不吃锅子么,所以,奴才也没说,不过,奴才有锅老汤可是一直在灶上煲着的,就是为了防止哪天格格您突发其想想喝,或者爷来了。”素娘抿嘴笑道,“格格您看,那是上锅子,还是上面条?或者上别的?”

“牛肉老火汤?”沈琳问道。

素娘笑着说道,“,天天向大厨房要牛肉,有些难,是山茹鸡汤,每天一只鸡放下去炖,到了第二天才捞出来,每日不离火,还放了香菇,江南火腿,干贝,瑶柱吊鲜味……”

沈琳一听,这汤可是下了重料的啊,能不好么,倘若拿来下面条,或者刷锅子,倒是可惜了些。

“你舀我碗试试。”倘若是清汤的,那有清汤的妙用,倘若油腻的,那可以想想别的法子。

沈琳舀了碗,试了试味道,品了品,心道,虽然每天是下去一只老母鸡,不过,还真不算油,而且味道是真的不错!!

沈琳转了转眼珠子,然后道,“单独上这碗高汤,来一碗米线,再切些薄如纸的牛肉,鱼片,海带,紫菜,蛋花,葱,香菜,木耳,都只要小小的放在小碟子里备用。

对了,我记得侍书还有带萝卜干是吗?用完了吗?”

见素娘点了点头,便道,“那把那萝卜干切成丁,先下油锅炒一炒,再用大火隔水蒸一个时辰吧,另外,备些虾饺,芋饺,还有,那个白面荷叶包,我记得上次我娘不是也让侍书带了些梅干菜来?做梅菜扣肉……”

“格格,爷不是不爱吃肥肉吗?而且那萝卜干黑乎乎的,恐怕……”

素娘好无语,为啥每次都


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