用鲜茧直接缫丝的，然后用其他工艺做辅助，这才是真正的传统工艺。
只是，指望旅游景点展示如此高档的手艺，还是免了吧。
在这里简单介绍以下衡量生丝粗细度常用的度量衡旦尼尔，所谓旦尼尔是9000米长的纤维的质量克重，旦尼尔越高，生丝越粗；旦尼尔越小，生丝越细。
评价生丝质量的指标，主要为生丝粗细度、粗细均匀度和色泽外观等三项。
中国传统土丝，一般粗到40到70旦尼尔；而欧美各国真正使用的生丝，欧洲为10到12旦尼尔或11到13旦尼尔，美国为13到15旦尼尔。
可以知道，传统土丝比实际需要的生丝粗很多，出口到欧洲的生丝需要在当地复缫一下，使之符合当地的需要；美国人则在广州设立复缫工厂，直接在广州复缫后出口到美国去。
这也解释赵大贵先前为何能在广州看到几家使用蒸汽机的生丝复缫厂。
在这里说一下，生丝的粗细均匀度也是很重要的概念，粗细度在10到14旦尼尔的生丝，因为不够均匀，虽然中位均值一样，但比粗细度在11到13旦尼尔的生丝相比，质量其实是差了一个档次的。
土丝因为是用手工纺出来的，直径比机器缫出来的厂丝粗了不少，就是论均匀度，也比厂丝差了很多。
纵观机器缫丝的整个流程，缫丝流程主要决定能否将生丝粗细控制在12旦尼尔左右，复摇流程决定能否将粗细均匀度控制在2旦尼尔之内，因此缫丝和复摇都是非常重要、不可忽视的流程。
中国生丝生产历史悠久，但是一直到二十世纪初，或者说是民国期间，出口的大部分生丝还是用传统工艺生产的，偶尔有一些厂丝生产，也大多掌握在洋行和买办行手里；
反而是日本，很早就意识到生丝的重要性，引进西方的先进机器和质量管理方法，迅速提高生丝的产量和质量，然后一点点抢夺原来属于中国的市场份额。
在甲午战争前，日本生丝的产量高于中国，质量高于中国，单价高于中国，以此完成了原始资金的积累，建立大量军工厂和重工厂，建立大量军队，最后对清政府进行逆袭。
日本工业并不发达，特别缺乏外汇，只有生丝行业还可以一观，可以说中国生丝业输给日本，是后来一系列失败出现的第一块多米诺骨牌。
好，很多人可能觉得上述描述过于繁琐，但知了还是希望大家明白，生丝行业的起落，对之后数十年中日两国的国运起到至关重要
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