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037、解毒

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他看了眼翠玉,翠玉机灵地接话:“王妃,昨儿采办买了一大筐的青椒,说是又新鲜又水嫩的,您要不要去瞧瞧?”

桃夭知道他们都怕自己想太多,心神不安,也就顺着他们的意思转了话题。她瞪了翠玉一眼:“我还从没听说过有水嫩的青椒。走走,我跟你去瞧瞧那水嫩的青椒。”

这大冬天的能买到新鲜的青椒,也是个大本事了。

真想想,她已经好久都没吃过新鲜青椒了,还真有些馋了。

只是,这青椒辣吗?

青椒自然没有水嫩的,但采办买回来的那一大筐还真是个个新鲜,而且种类繁多,不仅有拳头大小的灯笼椒、翠绿的螺丝椒、漂亮的五彩椒,老远就能闻到一股辣味的小米辣,以及一些小山椒和她都分不出来什么品种的辣椒,整整一大箩筐。

满屋的辣味一下子把她舌尖上的味蕾都给激活了,她掰着手指数出了一堆自己想吃的菜名问严厨子:“青椒回锅肉、青椒肚丝、辣椒炒鸡蛋,再做一个青椒酿肉……你都能做吗?”

严厨子迟疑了一下,谨慎的请示:“王妃可否将每道菜需要用的辣椒说得再明白一些?小的怕做出来的不合您的口味。”

在王府的这些日子他也算是摸通了这位女主子的喜好,虽然她的口味确实是宁城那一带的,但是她并不是非常喜欢精致花功夫的大菜,而是喜欢普普通通、简简单单的家常菜。

大菜好做,家常菜可不好办,各家人各家的口味,尤其是用最普通的材料,各家更是能做出不同的风味来。王妃性子好,他多问上一句也不会恼,还能把差事办得更妥当一些。

桃夭也舍不得这冬日难得的新鲜辣椒最后做出来的菜差那第一丝一毫,让她吃得不够味,也就把自己的要求干脆说得更详细一些:“做回锅肉和肚丝都用一把螺丝椒,加一小撮小米辣;炒蛋就用五彩椒,不用切得太碎;灯笼椒用来酿肉,把籽去干净一些,你家王爷吃得不太辣;再给我烤十几个螺丝椒,直接上火烤,烤到皮白就行了……”嘴里说着,脑海里想些那些菜,她都要忍不住流口水了。

严厨子仔细的记下她的这些要求,重复一遍,确定没错之后就马上去备菜。

瞅着严厨子拿走了今天晚上要吃的部分后,也没见下去多少的辣椒山,桃夭有些不舍,又吩咐道:“留下一部分明儿吃的,把小泡辣用白酒泡起来,小米辣晒干,其它的一部分晒干,一部分成做成辣酱。”

到时候做水煮牛肉、水煮鱼片、辣火锅、清蒸鱼头、泡椒


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