块干净的铁板来，然后让玄丽把铁板的四周砸卷，好做成平底的锅子来用。临时的平底锅做好后，她在上面刷了一层薄薄的油，然后将包子一个个摆在锅子里，摆满之后倒入清水，使清水没过最中间那些包子的中间位置，然后盖上盖子，慢慢的煎焖着。
锅里的水渐渐变少了，油煎的酥香味很快就涌了出去。
元以升吸着鼻子窜进来，外袍的扣子还差着两个没扣，就迫不急待的问：“九婶，您这又做什么呢，好香啊。”
原来瞧着今天没事，他打算补补前儿些缺的觉，结果……被那香味给勾醒来了。
“就是油煎包。”桃夭说话间，拎起锅盖，趁着锅里水快要收干的时候，又均匀地在包子上淋上一些油。
在她掀锅盖的那一刹那，浓郁的面香和馅料的香味早已霸道的冲入厨房里每个人的鼻子中，在淋上那层薄油后，锅子里冒出一股热烟，煎香味以更加迅猛的姿态在不大的厨房里回荡，勾动着所有人的味蕾。桃夭又往里淋了一些加入了面糊水，油与面糊沙沙冲击在一起，水花四溅的声音消失后，一个个白胖的包子呈现出漂亮的金黄酥底。
“可以吃了吗？”元以升眼睛都沾在了那一个个白胖的包子上根本就挪动不了，要不是他还知道九叔的东西抢不得，得等九婶拿走九叔的份之后才能轮得到他，他就要忍不住抓一个出来先尝为快了。
“快了。”桃夭说着，挥手在上面淋了一些葱花，“这就好。”
说着，她直接将整锅包子都装了起来，只拿了一个给元以升：“你若还想吃，面和馅都是现成的，让厨子给你做。”
她做的时候，厨子在旁边都看着，以他们的手艺想要做一锅出来，根本就不成问题。
乐文
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