以契约、出门和人谈事常见的字为主，可以写的不好看，没关系，反正也不为考功名，但一定要会写，尤其是一定要认识。
每日，忙完一天的工，在晚上吃完饭后，宋福生会在黑板上写下五个字，教他们读、认，这些小子们要记住。
什么时候练习写呢，冬天早六点开工，这些小子三点就得起来写。
苦吗？不苦，老太太们天天就是那个时候起来。
第二种课是，打拳，或是学习用棍子抽人。
这第二种课的师父是，四壮。
四壮不会说话，但是教这些小青年没问题。
毕竟这些小子们也挺大岁数了，还非得让人家废话告诉怎么摆动作吗？不会自个看着练？
而什么时候学打拳课呢，不是三点起来习字？写到四点半，坐一个半小时也该动一动了，四点半后就出去打拳，一直练习到全体成员早六点出工。
第三种课，是算学。
先生自然是牛掌柜。
牛掌柜教他们也选择直接来难的，毕竟这些小子们又不是小孩，理解能力差，出去也早就花过几次钱了。
牛掌柜会直接教打算盘，教复杂的怎么找钱，怎么算银钱。
具体教学时间是中午，但随时随地也教。这些小子们需要干活，碎片化教学嘛。
跪一地的小子们，三位先生上前，用毛笔蘸猪血，挨个脑门点红点。
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