起一股暖流。
他走上前,与那头如同小山般的巨兽合影。他抚摸着水牛那粗壮的弯角,脸上没有了电影海报上的那种冷酷,而是一种发自内心的的敬畏与感慨。
拍照结束后,真正繁重的工作开始了。
约瑟夫和他的团队展现出了马赛猎人世代相传的解剖技艺。
他没有使用任何现代化的电动工具,仅仅依靠几把锋利的剥皮刀和砍刀。
约瑟夫亲自操刀,沿着水牛的脊椎中线划开,然后熟练地将厚重坚韧的牛皮与肌肉组织分离开来。
另外两名助手则负责将剥下的牛皮平铺在地上,并撒上大量的粗盐。
这是现场防腐的第一步,可以快速地脱去皮下的水分和油脂,防止腐烂和虫蛀。
最关键的,是战利品的处理。他们将水牛的整个头部连同颈部的一大块皮完整地剥离下来。
“林先生,斯坦森先生,”约瑟夫指着那个巨大的牛头,“按照坦桑尼亚的狩猎法规,战利品必须经过官方的检疫和处理,制成标本后才能合法出口。”
“你们是想要一个‘肩像’还是仅仅保留‘头骨和牛角’?”
“肩像吧。”斯坦森毫不犹豫地说道,“我要把它挂在我洛杉矶家里的健身房墙上,提醒我每天都要努力训练。”
剥皮完成后,便是分割这数百公斤的优质蛋白质。
约瑟夫的团队分工明确,先是取下了两条位于脊椎两侧的里脊肉包裹起来。
“这是今晚的晚餐。”约瑟夫笑着对林予安说,“最新鲜的水牛里脊,用篝火烤出来,是草原上最好的美味。”
随后他们将大块的腿肉、肋排等分割下来,装进特制的帆布袋中。
“剩下的这些肉怎么办?”斯坦森好奇地问道。
约瑟夫解释道:“按照规矩,大部分都会送给狩猎区附近村庄的马赛族人。”
“对于他们来说,这是极其珍贵的蛋白质来源。狩猎不仅仅是拿走战利品,更是对当地社区的一种回馈。剩下的内脏和骨头,我们会留在这里,还给草原。”
不到一个小时,整头水牛就被分解完毕。
战利品头部被装进一个专用的冷藏箱;分割好的牛肉被搬上陆地巡洋舰的后车厢;剥下的牛皮则被仔细地卷好,同样撒满了盐。
而那具只剩下骨架和部分内脏,则被留在了原地。
“走吧,先生们。”约瑟夫示意大家上车,“好戏很快就要开场了。”
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