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第三十七章:水产品

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便问道:“这城里还有水产品的市场么?”

服务员一脸迷糊:“不知道呀。”

“可不可以带我去看一下虾和蟹,新不新鲜?冻的我可不吃。”

服务员这才点头。

带着两人绕到后厨。

里面一个玻璃缸,有几条隔断,发现这通风大酒楼,装修不咋样,菜品还挺齐全,有多宝鱼,还有鲈鱼,这些都是拿来清蒸的,是长江水系的渔产。

还有王八。

再看虾和蟹。

就是普通的对虾,也叫基围虾。

螃蟹则是青蟹,也就是梭子蟹。

这两样都是海产品。

“把你们厨师叫来呢。”

范阳和大军一看就是有钱人。

有钱人一般毛病多。

服务员也没觉得什么不对,跑去把厨师叫了过来。

人挺年轻,白白胖胖的的一个厨师。

“你会做粤菜?”

“嗯,我广东拜的师,一般的菜都会。”

范阳点点头:“鲜虾煲会做吗?”

“会啊,但是……”厨师面有难色。

“什么你说。”

“我没煲仔锅,菜谱上没准备,只能做芙蓉虾,蒜蓉蝴蝶虾。”

“那行,就订一桌868的,团鱼不要,给我换成蝴蝶虾,另外再加两盘芙蓉虾,多少钱你照算,我爱吃这个,哎不行,你先给我做一盘蝴蝶虾,一盘芙蓉虾,一个金钱蟹盒,我两还没吃饭,顺便考下你的手艺。”

好久没吃广东菜了。

范阳擦了擦嘴角。

口水都有点流了出来。

“可能要等得有点久哦。”

厨师看了下表,才11点不到,灶台还没开火呢。

“没事,我两等得,还有个事,你这虾蟹哪里买的?”

“这个市里买的,你放心,绝对新鲜,我们都是买回来养着,全都是活的。”

市里买的?

原来是这样,他是说这个小县城,他知道的就是三个农贸市场,最多卖点鲫鱼,鲤鱼,细鳞鱼,没听说过还有专门的水产品市场啊。

县级市,有水产品市场,就不足为奇了。

便决定抽时间去看一下。

从浙江发点鲜虾,海产,给手下人找点事做,多养点人,还是可以的。

“嗯,去做菜吧。”

等了半个多小时,第


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