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帅哥，你跟我们催一下菜啊，我们急着吃这鱼咬羊呢。”
其实，这鱼咬羊在这个店里的名字叫“锅仔酸汤鱼咬羊”，除了这个菜以外，沉鱼落雁两姐妹还点了另外的三个菜，其中就有这店里的招牌菜贡鹅，还有清蒸石鸡与问政山笋还有一个桶鲜鱼。
一会儿功夫，这五个菜都上齐了，高峰看着这几个菜都有些流口水了，五个菜都是香气四溢，只是那桶鲜鱼还闻起来有一股臭味，高峰就皱了皱眉头。
“沉鱼落雁，这桶里的鱼怎么臭臭的啊？”
那个上菜的服务员还没有走，她指着这桶鲜鱼告诉高峰。
“先生，这也是我们这里的特色菜，又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜，徽菜的代表之一，在安徽徽州地区（徽州即今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。你可以尝一尝。”
高峰听这服务员一解说，他就用筷子夹了一点鱼肉放进嘴巴里咀嚼，果然像这服务员所说的那样，这桶鲜鱼吃起来就很香，肉质也鲜嫩爽口。
“嗯，这鱼味道很不错啊，吃在嘴巴里就香香的呢。
服务员，那正好你给我说说这鱼咬羊的来历吧。八一 小．小８小１网ｚ网网．网ｃ小ｏ小ｍ小”
高峰还是对这鱼咬羊的菜名比较感兴趣，他就要求这服务员给讲解一下，那服务员笑了笑。
“先生，这道鱼咬羊菜也是我们店里的主打菜呢，它也是客人点得最多的一道菜。
先生，别看一道道五花八门的菜，它们大多数背后都有一个故事，这道鱼咬羊菜后面就有一个故事。
先生，据传说，清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江，由于舱小拥挤，一不小心就把一只成年公羊挤进了河里，羊不会游泳，在河水中挣扎了一会便沉入深水中。
由于羊的沉水，引来了许多的鱼，当羊沉入水底时，鱼儿便蜂拥而至，你争我抢地争食羊肉。
因为，这些鱼儿吃得过多，一个个晕头转向。恰巧，附近有位渔民正驾小渔船从此处经过，见如此多的鱼在水面上乱窜，心中惊喜万分，忍不住撤了一网。使他奇怪的是，鱼儿并没有像往常那样活蹦乱跳，而是一个个乖巧地呆在网里，当渔夫把网收上岸
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