“嗯?今日这神仙醉,竟是这般香醇!妙!实在是妙!”
淳厚的酒液入喉的刹那,王金石骤然双目圆睁,眼神中的错愕与惊喜交织在一起。
神仙醉的定位就是酒精含量高的烈酒,味道冲劲十足。
平日里,他其实更偏爱温润的忘忧酿,只因这神仙醉太过上头,运气尚可时饮多了也只是沉沉睡去,一觉不醒,次日醒来也只是浑身昏沉,精神萎靡。
可若是运气不佳,饮酒过后便会又哭又闹,甚至呕吐,不仅折腾得自身狼狈惹人嗤笑,翌日清晨更是头痛欲裂,浑身酸痛,那滋味着实难熬。
再者,寻常神仙醉酒味凛冽冲鼻,入口火辣燥烈,辛辣的酒气几乎掩盖了所有酒香,根本品不出半分淳厚韵味,也正因如此,王金石与林平他们会偏爱忘忧酿。
一杯忘忧酿入腹,醺然微醉,似醒似寐,感觉恰到好处,回家之后倒头便睡,翌日不过醒得稍晚,周身舒畅也全无半分不适。
可今日,王金石只是轻抿一口新酿的神仙醉,便敏锐察觉到,这酒味与往日截然不同,淳厚香浓,褪去了往日的粗粝!
一旁的赵川早已按捺不住,连忙举杯浅尝,眉眼瞬间舒展,赞叹出声:
“嗯!好酒!滋味愈发淳厚,韵味十足!”
赵拓紧随其后,喝了一口细细回味,同样是连连点头,面露赞许之色。
看着众人皆是满意的神色,李逸心中了然,此番改良调酒已然成功,他心中早已敲定了两款酒的打磨方向。
低度的忘忧酿,后续会继续微调口感,使其愈发绵柔顺口,弱化杂味冲感,让更多人能够接受和喜爱这酒。
而度数极高的神仙醉,本就是烈酒,自带凛冽酒气与火辣口感。
若是强行将其调得绵软温润,反倒本末倒置,倒不如顺势雕琢,将其酿造调配成浓香酱香的佳酿,让淳厚的粮香包裹住凛冽酒性,即便酒劲十足也藏有绵长风味,恰好能与忘忧酿形成鲜明区分,两款酒各有千秋。
此番首批以五谷新酿的美酒,酿造时日虽不算悠长,却已然沉淀出浓郁饱满的复合型粮食香气,待尽数分装封坛入瓶,经由徐开等人一路转运,送往平阳郡城和金陵郡城,历经路途沉淀,酒体相融,滋味定然会愈发淳厚温润。
至于两款新酒最终口碑如何,世人反响如何,只需待下次送货之时,问询于东海和徐开等人,便能知晓分晓。
一桩心事尘埃落定,李逸心头轻快,连日筹备酿酒的疲惫尽数
本章未完,请点击下一页继续阅读!