番。”
“大宝我没看错你,继续加油。”
“青青姐放心,我会继续努力的。”
大宝的话音刚落,陈枫接过话茬,
“青丫头,我也跟你说个好消息,咱们如意楼已经在安阳境内开设了五家分店,每一家店的生意都异常的火爆,我已经想好了,接下来我要去凤阳,怀远,宁京开设分店,把咱们的如意楼开遍整个大宁朝。”
听到这番话,陈青青摇头笑笑,
“大哥,你的想法是不错,可酒楼生意跟糖坊没法比,白糖,赤砂糖只要在南山村加工,不管销售到哪里只要记好账就行,可开酒楼就不一样了。
你一个人的精力是有限的,真要是遍地开花,单凭一己之力肯定力不从心,就算是你有三头六臂也很难做到面面俱到。
比如各地的运营细节,消费差异和投资成本等等,与其困在分身乏术的瓶颈里,倒不如宣传如意楼的品牌,搞加盟连锁模式。”
陈枫紧皱着眉头,显然没明白她的意思,“青丫头,你说的品牌,加盟是啥意思?”
听他这样问,陈青青才意识到这些名词太深奥了,忙笑着解释,
“简单点说,品牌就是一个吃食或者一家铺面在人们心目中的‘印象’,打个比方,提起‘荷花酥’,人们就知道是出自清水镇的采芳斋,提到‘百花蜜饯’,所有人都知道出自美味阁。”
“我明白了。”陈枫一副恍然大悟的样子,“提到麻辣烫,人们就知道是出自咱家的如意楼,那加盟连锁又是啥东西?”
“加盟连锁就是别人想要开店,虽然有钱,但没有技术,也没有经验,咱们就可以把如意楼的招牌和秘制底料提供给他们,咱们从中收取费用......”
“不行不行,这可不行。”不等陈青青把话说完,陈枫连连摇头拒绝,“咱们的秘制底料可不能外传,俗话说,教会徒弟,饿死师傅,真要是把咱们麻辣烫的制作方法交给别人,那不就成咱们的竞争对手了。”
陈大宝也是一脸疑惑,“是啊青青姐,这个加盟方法是不是有弊端啊?”
他们能有如此反应,陈青青并不感到意外,“咱们的底料不是外传,而是有偿提供。”
“卖底料能赚多少钱?还不如自己多开家分店。”陈枫还是不赞同。
陈青青摇头轻笑,“大哥,这你可说错了,咱们不单单赚底料钱,加盟费也是一笔很大的收入。
加盟成功后,加盟者的生意越好,咱们的
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