他顺着汤苏苏的思路盘算起来:按两枚铜板一份进货,酒楼卖五枚铜板一碗,不用耗费巨资买断方子,也不用费心寻觅会做凉粉的厨娘;
只需要提前准备好糖水、花生这些辅料,就能直接售卖这热门的凉粉。
以酒楼每日百来人的客流量,保守估计能卖一百碗,这样一天就能净挣三百枚铜板,一个月下来就能额外增收近十两银子。
而且这生意几乎没有风险,还能借着这新奇的吃食吸引更多客人,简直是稳赚不赔的买卖。
想通其中的利弊,罗闻秉立马点了点头:“好!就按你说的来,供货合作!”
见罗闻秉答应,汤苏苏主动补充道:“罗掌柜,我这凉粉供货,可不是独家的。不管是哪家酒楼饭馆,只要愿意拿货,我都按两枚铜板一份的价格提供。”
罗闻秉一听就急了:“不是独家?那怎么行!我跟你合作,你再给醉月坊供货,不就白忙活了?”
他急忙想提条件,争取独家合作的资格。
“罗掌柜别急。”汤苏苏笑着解释,“我家的凉粉产能很大,单靠您这邻家酒楼一家,根本销不完。而且我已经跟崇文堂的步掌柜谈好了合作,明天就开始给他们供货了。”
她想了想,又说出了自己的规划:“按我们现在每天收回的灯笼籽数量,一天能做一千来碗凉粉。江头镇的市场根本消化不了这些,后续我还打算把凉粉卖到东台镇、迁江镇这些周边的镇子去。”
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