惇前面的老儒正是张载，闻言也是一愣，两相印证名讳，不禁哈哈大笑，皆叹造化之巧。
当午时的钟声回荡于东京城的上空，吴记川饭准时开市，一众食客鱼贯入内。
熟客甫一进店，立时看向水牌，看看今日是否出新肴。
果不其然！
“丰年百珍汤……”
丰年百珍汤即刨猪汤，原名过于接地气，吴铭便换了个更雅致的菜名。
李二郎扬声道：“这丰年百珍汤乃取现杀年猪的肉材及各色下水烹制而成，可单点一碗，亦可索唤一锅，涮菜而食。”
吴记推出的新菜，自是非尝不可。
众食客竞相点菜，曾巩一行六人，章惇一行四人，皆要整锅；张载、吕大钧仅二人，只各点一碗。
因姓字类同的巧合，章惇和张载相谈甚欢，遂拼桌用饭。
章惇力荐道：“吴记的咸菜滚豆腐二位可曾品尝？滋味甚美，断不容错过！”
张、吕二人从善如流。
各色炖菜早已炖好，李二郎回后厨拿取餐具，徐荣则帮忙上菜，二人穿梭堂间，端盘奉肴。
店外朔风凛冽，寒气刺骨；店内却炉暖汤沸，热气氤氲。
食客们围坐方桌，面颊被热气熏得微红，额角沁出细汗，筷勺翻飞于锅盘碗盏间，捞起肉片、下水、豆腐及各色配菜。
滚热的汤羹滑入喉中，暖意立时驱散一身寒气，满足的叹息与此起彼伏的赞叹交织在碗筷相碰的轻响中。
……
开封县，京南厢安节坊。
“蛋烘糕！吴记同款蛋烘糕！只卖五文一个！”
街边小摊旁，一老丈向过往行人卖力吆喝。
三个年轻人闻声行至摊前，为首一人额角带疤，神色刁横，扬声呼喝：“各来一个！”
那老丈见三人走近，心头已是一紧
此三人是县里恶名昭著的泼皮，为首者唤作牛喜，仗着伯父牛仁在县衙里当差，常伙同狐朋狗友横行坊市，人皆避之不及。
此刻见这煞星要买自家的吃食，他哪里敢卖？
忙赔笑道：“对不住，实在不巧，今日已然售罄！”
“放屁！”牛喜一掌摁住老丈试图收摊的手，“方才还吆喝得起劲，小爷一来便没了？怎的，嫌我出不起钱？”
说着，自怀中掏出一把铜钱，数出十五文啪地拍在案上，语带威胁：“钱你已收下，做不出吃食，休怪小爷掀了你这破摊！”
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