粉混合花椒叶、芝麻等制作。
先把面粉搓成条,用剪刀、梳子等压剪出锯齿、花瓣、麦穗等吉祥纹路。
再把两端相连,让面条形成一个空心圆环,等烙熟之后,外黄内酥,除了有麦香之外,还有花椒叶的香气。
曲连馍一般都是舅舅送给外甥的,一般会送到12岁为止。
收到后,大人会拿曲连馍给小孩戴在手腕上,就像一个手环一样,小孩子戴上后等玩腻了,然后就会摘下来吃掉。
另外就是本地的粽子和其他地方也有很大的不同。
本地人吃的几乎全部都是米棕,要么是纯糯米制作,要么是糯米嵌入一颗红枣。
吃的时候蘸白糖或者蜂蜜,所以当苏云去上京读书的时候,头一次看到竟然还有五花肉和咸蛋黄的粽子,他整个人都惊呆了。
这时候大妈已经给家里所有人都绑好了花花绳,又说要去买菜,中午打算一家人吃顿团圆饭。
苏云问大伯咋办,结果大妈立马就变了态度,抱着苏一帆砸挂起来。
“别管他,让他去晒麦子吧……我都和他说了多少次了,咱们现在又不缺吃不缺穿,家里的这些地就包出去呗,可他不听,又说怕打仗,又说怕闹饥荒,每年都要自己种,然后给家里存些新麦子……”
见大妈说起来没完没了,苏云干笑着借口要出去买菜,结果刚走到门口,手机响了。
一看是六爷打来的,他头皮都炸了,心说丸辣,该不会这老怂又和八爷干起来了吧?
按了接听键,结果那头的六爷声音却有些低沉。
“你三婆快不行了,抓紧回来看一眼吧……”
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