层锡纸，然后将土豆块平铺在锡纸上，然后将腌制过后的排骨，放在蒸肉米分上滚一圈，让其均匀沾上蒸肉米分，将裹有蒸肉米分的排骨依次平铺在土豆块上入蒸锅，大火烧开水，吃前可以撒些葱花，红椒丁装饰，瞧着更是色香味俱全了。
许惊云剥好了蚕豆之后，转身去将猪肉洗净，手脚麻利地把皮批下，将肉上的筋剔除，再将肉块切成肉片，肉片切成肉丝。
最后将肉丝剁成肉糜，再将分开切的肥肉和瘦肉拌在一起，一边搅拌，一边加入用生米分、黄酒和葱姜汁调成的调料，直到起稠起黏，这才用手搓捏成拳头大小的肉丸。
做完这些，便将肉皮铺在砂锅底，再铺些白菜，把肉丸放到上面，另烧滚水，从锅的边沿缓缓倒入锅中，加盖小火炖烧。
一盏茶功夫后，一股香味便从锅里冒了出来，渐渐溢满了整个土灶房。
清炖狮子头是李月季爱吃的一道佳肴，许惊云也是烧了好多次，如今才算有所进步。
“娘子，我听凉州府的人说令箭荷花能吃，你可有什么好法子来做吃食？”许惊云对芳姐儿比了个手势，意思是让她停止拉风箱，旋即他似想到了什么，问李月季道。
“有牛奶加新鲜的令箭荷花花瓣，我就有法子做好吃的荷花卷酥。”李月季闻言嫣然一笑道。
“娘子，真是聪明，那我马上去采来一些令箭荷花的花瓣，让娘子来大显身手，那我和芳姐儿有口福了。”许惊云笑着说道。
“好。”李月季坐在椅子上才坐了一会儿就坐不住了，她起身走了几步，颔首说道。
“娘，你做这么多菜，不累吗？”芳姐儿心疼道。
“无妨，又不是下地干活。”李月季笑着摇摇头，相比原身从前怀着芳姐儿的时候还下地干活呢，她只是动手下厨而已，算是轻松的活计了。
等许惊云摘来了令箭荷花的花瓣，李月季让许惊云去洗了一棵碧绿的生菜，再用掺了奶酥的面米分薄薄裹一层，在热锅用油煎炸成酥脆而成，但见色泽金黄，呈微微卷曲的片状，很是精美。
芳姐儿看了，早馋的不得了，她便随手夹起丢进口中。酥脆，奶香混着花香从齿间慢慢氤出，还有种十分爽口的感觉，她笑着说道：“娘，可真好吃。”
“我也尝尝。”本来许惊云是自己随意一想，也不知道李月季真能做的这么好吃。
在品尝了一个又一个荷花卷酥后，父女俩连声赞叹。
“好吃，真的太好吃了！”许惊云说道。
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