睡就不怎么愿意起来的。”不然赵氏哪里有空来帮李月季拉风箱呢。
“小嫣然再过几个月肯定能开口说话了,按理女娃娃开口说话早的。”李月季笑着说道。
“我家虎娃原来不见我在身边,就哭了,哦哦哦……不哭……不哭……娘抱着你呢……咱们看你大表舅母烧菜菜好不好?”满花正抱着虎娃往土灶房里走来。
“虎娃过来,过来,看你的大表舅母怎么烧鱼,等下让你娘也喂点鱼肉给你吃好不好?”李月季笑着哄道。
于是,见锅里的油热了,瞧着火候差不多了,李月季又丢了些生姜炸了炸,才把鱼块丢进锅里烧起来。
又对烧火的赵氏道:“火小点,用干稻草烧,不能用木柴哩。煎鱼火烧急了可不成。”
赵氏闻言立即给添了把干稻草,又忙直起身,跑到李月季跟前站着瞧她怎样煎鱼,就连虎娃也趴在他娘满花的肩膀上看李月季怎么烧鱼。
“哈哈,虎娃他一眼不眨的盯着我烧鱼呢,嘿嘿,可真是个小馋猫,虎娃,你是不是很想吃啊?”李月季笑着说道。
马上拿掉锅盖,等了会,把锅里的鱼铲起来翻了个面,只见那翻过来的一面煎的微黄,皮儿也一点没沾到锅里,完整的很。
等下边也略微煎了煎,就倒了一勺黄酒和酱油进去,把几块鱼来回翻身拍了拍,使鱼块瞧起来红黄红黄的,色泽油亮了,才添水、加辣酱、蒜瓣,再把切得细细的咸菜,枸杞,柠檬片,八角茴香一股脑儿倒进去,盖住这条大鲫鱼。
赵氏瞧着这样的烧法,她两眼明亮地问道:“这算是完工了?”
李月季点点头笑道:“差不多了。眼下就用锅铲不停地把这热汤往鱼身上泼,也不要盖锅盖——这样煮的鱼肉才嫩哩。”
李月季不停地把那浓黄的鱼汤往鱼块上浇,瞧瞧煮的差不多了,让赵氏把切成段的大蒜放进去,再过了一小会,才撒入一小撮碧绿的香菜和切的细碎的红艳艳的尖辣椒起锅装盘。
李月季接下来又做了毛豆炒肉丝,苋菜炒鸡蛋,清炒黄豆芽,再烧了一大碗豆腐番茄汤。
因为家里有小孩子,所以李月季还切碎了老南瓜,在砂锅里熬了一锅甜糯的南瓜粥。
当米饭焖香的时候,钱木头和邵阿狸也从城隍庙那边赶回来了。
李月季因为要喂奶,不敢吃太过辛辣的食物,所以咸菜烧鲫鱼,她就没吃,只夹了毛豆炒肉丝和苋菜炒鸡蛋,再舀了点豆腐番茄汤,简直跟打仗似的吃完了,忙去房间里跟
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