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第八十一章 豌豆黄

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是吃绿豆糕的时候,绿豆是陈年的,味儿没新鲜的好。不用吃也知道味儿不好。”

董启光解了围裙,打算亲自向冯万福说明自己送绿豆糕过去的用意。

学徒忙挪了半步,拦住董启光的身子:“董师傅,那个绿豆糕……”

“是!绿豆糕呢?你说御厨大人没吃,那东西呢?”

“那盘绿豆糕被位公子要去了。”

“谁让你把东西给人的?”

学徒被董启光的火气吓住了,口齿不再流畅:“那公子见我端,就让我上一盘,我见御厨大人不要,就送了过去。”

董启光盘算着这个时候就是过去,绿豆糕早就被吃的一光殆尽。他将剩下的几块拣了出来,拿上一只小碟子,宽宽松松地摆成三层,总算是凑成一碟。

“董师傅,御厨大人还说……”

“还说什么?一气说完!”

“御厨大人说……说……什么季吃什么东西,顺天者昌,逆天者亡。”学徒重复着冯万福的话,他没想明白这吃的东西怎么跟那么严重的话联系起来。也没说不按季节吃东西就会死。这绿豆糕那么漂亮,要是让他吃,他还舍不得。这冯御厨怎么跟周师傅一样,有那么多的讲究。

董启光却明白这话的意思。冯万福是叫自己要顺应时节做点心。夏天就老老实实的做绿豆糕;秋天就做重阳栗子糕。那春天呢。他要去野菜地找蒿子,做青团?可是现在地里蒿子早就长老了,就是做青团,到时候嘴里还有股涩涩的味道。

厨房外,几个学徒正捧着碗乐滋滋的吃着煮豌豆。现在正是豌豆上季,新鲜的嫩豌豆壳都不用去就丢在锅里,只要撒上一些盐,煮开了,就是学徒们最喜欢的小零嘴。轻轻一咬,鲜嫩的豌豆就滑进口中。

学徒们你一口我一口的好不快活。他们满足地吃着自己碗里的,又要不时的护住自己的碗,以防那些从他们碗中偷豌豆去吃的人。

“这豌豆真嫩。”

“赶快吃吧。再过些天就没这时候的鲜嫩。你说怪不怪,也就是这几天,再过些天,怎么弄都不好吃了。”

“所以,周师傅总是跟我们说最美味的东西就要选择最好的食材,正上季的东西就是最好的食材。”

“可王师傅不这样。王师傅即使不要那些最好的食材也能做出美味的东西。所以王师傅比周师傅要厉害。”

“都厉害。你说这次谁会选上?”

“谁选上都跟我没关系,反正我也不能跟着进宫。还是吃我


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